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倆口小吃中環開分店!人龍排隊店衝出元朗 台式壓餅+刈包|區區搵食

飲食

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倆口小吃中環開分店!倆口小吃由元朗起家,主打外賣台式小食,憑著手搓刈包及爆餡壓餅突圍而出,每次到訪都必定要排隊,2022年更入選《香港澳門米芝蓮指南 2022》必比登推介!今年小店宣佈將開中環分店,讓一眾港島人興奮不已!

倆口小吃中環開第一分店!

現時說起元朗名物,倆口小吃的小食必定榜上有名!這家位於元朗一條小巷中的倆口小吃,由一對情侶Jun及So Gun主理,So Gun曾做過多間米芝蓮餐廳,實力有保證!二人2021年開創主打台灣小食的倆口小吃,其手搓刈包及爆餡壓餅受到街坊極力讚賞,一舉成名,一年間已獲得《香港澳門米芝蓮指南 2022》必比登推介的銜頭,十分巴閉!

更多詳情:米芝蓮推介!倆口小吃 元朗爆紅刈包專門店

位於元朗的倆口小吃主賣手搓刈包,由一對情侶JUn左)及So Gun右)主理。
倆口小吃中環將開分店!本身位於元朗的倆口小吃主賣手搓刈包,由一對情侶Jun(左)及So Gun(右)主理。(圖片來源:新假期編輯部)

今年8月,倆口小吃於社交平台公佈,今年年底將會進駐中環,並指地址是一個全新場地。記者向店主查詢,中環分店將於12月開幕,但地址暫時未能透露,不過是大公司旗下的地段,記者預測有機會是大型商場內。

倆口小吃 倆口小吃在7月官方宣佈開分店,並指新店又大又靚,在中環的中心點。
倆口小吃在7月官方宣佈開分店,並指新店又大又靚,在中環的中心點。(圖片來源:Facebook@倆口小吃)
倆口小吃 網民猜測新店開在中環街市,不過老闆出面否應。
網民猜測新店開在中環街市,不過老闆出面否應。(圖片來源:Facebook@倆口小吃)
倆口小吃 網民第一時間關心的,是新店開幕後,老闆會駐守邊間分店。
網民第一時間關心的,是新店開幕後,老闆會駐守邊間分店。(圖片來源:Facebook@倆口小吃)

必食推介 刈包+壓餅

店舖出品的刈包,全由So Gun一個人手搓成,刈包入口軟腍濕潤,帶有煙韌感。味道方面,根據自己喜愛的口味作出調配,既有台灣古早味,也加入西式及港式元素,例如古早味五花滷肉、港式咖喱蝦餅等,味道新奇,反而讓街坊感到驚喜!

倆口小吃 刈包打成麵糰後用人手壓平,蒸熟後的刈包,軟綿綿,脹卜卜,很吸引!
刈包打成麵糰後用人手壓平,蒸熟後的刈包,軟綿綿,脹卜卜,很吸引!(圖片來源:新假期編輯部)
倆口小吃 傳統口味刈包集甜、酸、爽、濃於一身,口感很豐富。
傳統口味刈包
集甜、酸、爽、濃於一身,口感很豐富。(圖片來源:新假期編輯部)

而壓餅是店內的另一招牌菜,特意混和了糯米粉擀製成餅皮,讓整體口感變得煙韌,配上抹茶、焙茶、芝士及芋泥等口味,有一口即爆餡的感覺,讓人一試再試!

倆口小吃 芝士壓餅用上4款芝士做餡,芝香滿溢,切開即拉絲。
芝士壓餅
用上4款芝士做餡,芝香滿溢,切開即拉絲。(圖片來源:新假期編輯部)

老闆們透露,新店將會售賣炸白玉、壓餅、刈包、番薯條、炸甜不辣等,保留了總店部分口味,其中一款元朗店暫停已久的雪糕炸刈包,將在中環分店回歸!新店亦有新口味,大家敬請期待啦!

  • 倆口小吃(中環分店)
  • 地址:待定
  • 開幕日期:預計12月
  • Facebook專頁:倆口小吃

倆口小吃的壓餅有甚麼特色?

倆口小吃壓餅煙韌且爆餡,4款口味……詳情按此。

倆口小吃外賣有甚麼?

倆口小吃外賣主打壓餅、刈包……詳情按此。

圖片來源:新假期編輯部、倆口小吃