享樂烘焙進駐荔枝角！人氣手工麵包店16層牛角包＋Bagel＋爆餡冰心麵包
人氣手工麵包店 享樂烘焙殺入荔枝角！
本地人氣手工麵包店享樂烘焙，於2018年始於新蒲崗工廈區，主打每日新鮮出爐的鬆軟麵包，成功俘虜一眾附近上班的OL心，近年來店舖積極擴展版圖，在不同地方設立分店如九龍灣、元朗、荃灣，一共有4間門市分店。最近店子於荔枝角開設第5間分店，麵包款式過百款，分別有牛角包、Bagel、法式長棍麵包、吐司、甜麵包等固有款式，仲有大熱的開心果系列、千層酥皮撻、布丁菠蘿酥等，一眾街坊和網民聽到消息都好興奮，表示「等到頸都長，終於等到喇」！
過百款麵包選擇！必吃港式Bagel＋16層牛角包
Vincent曾在日本和台灣修讀過不同麵包課程，其中一個由日本鳥越麵粉廠開辦的麵包課程，更是連台灣麵包大師吳寶春都修讀過，Vincent 跟大師可算是同門師兄弟。學以致用，享樂烘焙的麵包不論材料及款式上亦多花心思，單是麵粉已有10多款來相互配合製作各款麵包，加上其他講究用料如星野赤種天然酵母、清酒釀製的酵母種、法國AOP認證的Isigny牛油、北海道煉奶、海藻糖等，用料落本，麵包出來的味道質感較密、筋性較重，其煙韌口感是其他麵包店追不上的。其中Bagel是得意之作，不少人對貝果定義是一定要夠硬，但這種口感於港人口中較難接受，故決意改良至外韌內軟的口感，種類亦多，原味、伯爵麻糬、抹茶紅豆麻糬、紅莓朱古力、大甲芋泥、黑松露芝士都是大熱口味，款款餡料佔貝果一半，一啖一餡料！麵包店怎能沒有牛角包，足足有16層，切開呈完美蜂巢形，外酥內軟，每一層都是濃濃牛油香，超濃郁！
夏季必食！爆餡冰心包
夏季必食！爆餡冰心包新店麵包多花款，單是款式已有70多款，都是坊間少見！如可凍食的爆餡冰心麵包、芋泥貝果、意大利桔皮可可、古早味檸檬蛋糕，聽見已流口水！眾多款式中，最受歡迎的必是冰心麵包，台灣、日本已流行了一段時間，但香港還未普及，故決意帶來讓港人嘗到這款凍食麵包。Vincent特意以湯種麵包製法配合海藻糖食材來做，讓麵包冷藏過後仍能保持鬆軟濕潤口感。裏頭餡料加入了法國忌廉及北海道煉奶，厚滑濃稠，一掰開即有大量幼滑忌廉爆出，相當驚人！
香港18區美食有甚麼推介？
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