【今晚食乜餸】One pot免焗 麵包布甸 食譜@OL醉愛廚房
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日前教大家做的One Pot Pasta深受大家愛戴，可能香港人比較忙碌，因此簡單方便，不用洗洗切切的菜式，特別配合我們的節奏！
事實上有很多食物也可以「一獲熟」的，重點是要有一個能夠保存熱力又保水的鍋子，鑄鐵鍋就是最好的工具之一，只要掌握烹飪的時間即可煮出美味的菜式，慳電又慳時間。用了近期大熱的日本V鍋，做好的菜式基本上不用上碟，原個鍋上美得驚人！
材料:
雞蛋2個
牛奶400ml
砂糖5湯匙
方包2片
雲呢拿香油1ml
無鹽牛油(塗鍋用)
藍莓適量
糖霜（灑在布甸表面）
將牛奶、雞蛋、雲呢拿香油、砂糖混合至砂糖溶化。
將方包切成小片，浸在1中，使麵包完全吸收蛋液。
在鑄鐵鍋中塗上少許牛油，蓋上蓋加熱2分鐘，這程序就像焗爐預熱效果。
將已浸好蛋液的麵包排放於鍋中，再注入剩餘的蛋液。
加蓋以小火加熱15分鐘即可熄火。
利用餘熱，焗15分鐘左右至布甸成型即成。
充滿水份，又香又滑的布甸，吃時加入藍莓，並在表面灑上糖霜即可！
