MYOC -雪糕治@甜仔
延續雪糕熱潮，最近新推出的產品就是見慣見熟的 雪糕三文治 。不是以大路的曲奇夾雪糕，亦非用到麵包，而是店內的Pancake。不過只可以外賣帶走，堂食的話就要改戰店內的Pancake on Plate了。
餐牌呢？其實藏身門外，不用走進去問職員要餐牌，方便得多。看到Today’s Pick不要訝異，這Ice-cream Pancake跟店內Pancake on Plate都是每日限味的。餐牌上圈起的就是當日限定，平日有三款，週末兩款，以免廚方供不應求亂手腳。三款口味的Pancake：Classic 原味、Green Tea 綠茶及Sweet Potato 我們大熱的紫薯。雪糕也有數款可選，包括未有嚐到的Red Bean 紅豆及Vanilla Crunch 雲尼拿脆脆等。
Sweet Potato Pancake with Sweet Potato Ice-cream
紫薯班戟配紫薯雪糕 $35
難得一遇兩樣食材都是同口味的配搭，就說了這兒的口味是每日不定款。一於來件加倍濃味版，以配合我Small Potato的身份。班戟為小圓形可一手掌握，比手掌心細些少，厚薄均勻。看上去沒有為易脫模而成的一抹油光，濕潤度適中，不會太水爛又不至乾裂。入口有淡淡紫薯清香，而非人工香精所調的藥水味。鬆綿可口，配上厚厚的紫薯雪糕，甜度恰到好處，不易膩滯。順帶一提，其實 MYOC 所用的雪糕全部都是自家製作，以天然食材作原料。就如這個紫薯雪糕，加入了日本紫薯蓉，非以香精調味調色的。
Classic Pancake with Guava Ice-cream
原味班戟配石榴雪糕 $35
若是怕甜品吃完會膩膩滯滯，這款果味為主，簡單樸實的大概能切合你要求。這次的班戟回歸自然，味道是最原本的，柔軟香綿，不會太乾身。與此同時，著重於本身麵粉及蛋香的班戟沒有別的調味，最能突顯雪糕味道。石榴雪糕帶著微微冰感，但跟粗糙質感不一定是正比，視乎其粗幼大小。略帶酸甜，清新怡人，在這明明已到秋天卻總叫人汗流浹背的時節更是合宜。當中夾著少許果肉細碎，不會太過大塊而冰得硬身，順口更去膩。
雖然平日下午店內人流不算太多，但還是草草拍了一兩張新做起時的賣相就離開了。畢竟這是規則嘛，就算沒有人趕沒有人特別監管也是自動自覺為妙。
