【高雄美食】抹茶控的摯愛～草Doro@食景ya書菜
草Doro的環境清靜，雖然坐在三樓還是能聽到二樓包廂的說話聲，但無傷大雅，一個人坐在位置上，一邊靜下心想事情，一邊品嚐著抹茶，是很舒服的感覺。
來高雄念書，因為距離的問題而無法時常回家，幸好草Doro給了我家的溫暖，每次來這裡沉澱心靈，離開後心情都會變好呢！
✌ 【京都之夏】$380
屬於兩人份的餐點，分量真的很多，不過塔沒吃完可以打包，所以一個人來點他並不用擔心浪費的問題。
很喜歡這份餐點的背後意義，高雄的氣爆事件已是發一年，即便這一年高雄損壞的地方都差不多修復完畢了，但人們心上的傷口還在，而大家還是很努力的生活，付出自己的一份心力來讓高雄變得更美好。
「高雄受傷過，但我們站起來了，用如同豔陽下依然盛開的紫陽花的毅力與優雅。」(此句引用自菜單上文字)
這就是這份餐點所表達的意思，相信品嘗餐點的朋友都能感受到老闆的用心。
✌ 【櫻花抹茶葛切】
葛切，是一種取自「葛」的植物根部澱粉製作，煮熟後透明Q彈，是日本的美食。
葛切整體是酸甜的感覺，Q彈的葛切及帶有奶香的抹茶冰淇淋、橘子瓣，既冰涼又帶有秋意，彷彿夏秋交替的感覺。
✌ 【紫陽花抹茶塔】
中間的豆腐白玉上頭沾著些許的紫陽花，我想這白玉我應該不用再介紹了，已經介紹N遍了！軟嫩Q彈就是專屬於他的介紹詞。
不得不說，這款抹茶塔真的深得我心！瞧一下裡頭的內餡，是滿滿的豆腐白玉，每一口都能感受到他的彈性，對我而言，這白玉都快要比抹茶有魅力了。
整個抹茶塔並不是你想像中的那般簡單，抹茶塔由紮實的抹茶餡及金時豆餡、榛果及豆腐白玉組成。
抹茶餡並非僅有抹茶，而是將抹茶與小芋頭及山藥均勻混合而成，抹茶香氣明顯，其中帶著微微的芋頭香氣，因為混有小芋頭及山藥，所以能感受到綿密感。
金時豆餡，使用了金時地瓜及九州栗子製作，栗子的香氣較為明顯，一樣是綿密的口感。
✌ 【芝麻布丁】
最後一道就是芝麻布丁了，以黑灰色作底，更是突顯了金黃色的栗子及花生粉。
看到他的第一眼，我以為他是鹹蛋黃，但越看越覺得不像，一吃才發現是栗子。
芝麻布丁的芝麻香氣舒服，帶了些奶香，上頭酸甜的醬汁，讓布丁有著微酸的感覺。
✌ 【抹茶甘納許】
甘納許，就是鮮奶油與巧克力的混合物，抹茶口味的就加有抹茶，吃起來抹茶味濃鬱，口感軟且黏稠，加上花生粉讓味道更加升級，是老闆送來的特別款招待甜點。
秋意濃，不來草DORO完全感受不到現在是秋天的高雄，炎熱度還是很高，品嚐著酸甜滋味的餐點很舒服，加上橘子完全就是提醒我入秋了。
每次來都是享受，抹茶塔令人驚艷，最愛豆腐白玉的我超適合點這款的啊！
草DORO最棒的地方就是會隨著季節而改變食材，做出符合現在季節的點心，不斷創新，不斷研發。
草多羅
拜訪時間：2015/9/20
營業時間：14:00~20:00，每週四公休，每月研習時間請查詢店家臉書
＊每月25日開始預約下個月的訂位，前往店家前請先預約
店家地址：高雄市鼓山區龍水路209號
食景ya書菜
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