香焗土匪雞翼食譜＠Hilda
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大家都知道雞翼係肥，但佢的肥美的確係好食。所以我地今次用焗的方法，將佢本身的油脂流咁啲出黎，食落無煎咁油膩，但香口味道無減，一樣咁好食！愛美的你，都不怕吃多一兩隻啦～
【香焗土匪雞翼】
材料﹕
雞翼……………………..6-8隻
生抽……………………..2湯匙
蒜粉……………………..1茶匙
糖……………………..1茶匙
孜然粉……………………..1茶匙
黑胡椒粉……………………..少許
五香粉……………………..1/2茶匙
黑芝麻……………………..適量
做法﹕
1）白鑊將黑芝麻炒香，盛起，備用。
2）雞翼和其餘材料（黑芝麻除外）拌勻醃至少1小時。
3）預熱焗爐至190℃；將雞翼放上已鋪牛油紙的焗盤上，於雞翼面灑上已炒香黑芝麻和適量孜然粉，放入焗爐內焗30-45分鐘至熟透，即可上碟，完成。
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