首爾夏日玩轉汝矣島露天夜市！＠梁巾

Jun 12 2016

韓人總有自己一套enjoy夏日的方法，即使今年韓國暑氣極強，也無損出外心情。韓國的6月陽光充沛，但熱得來又未至汗流浹背，雖然日頭高溫直逼30度，卻不像香港經已冷氣全開，反而延續賞櫻的情緒，周末，各大公園仍是人山人海。身為首爾市民，當然要主動出擊，帶同消暑飲品直奔漢江，兼得陽光和涼風，拒絕黏著冷氣做人！

撰文：梁巾 | 圖片：網上圖片

汝矣島露天夜市

漢江沿岸共有12個市民公園，這些最靚的地皮沒有起滿高樓大廈，沒有被買起成為私人club house，反而開放予平民，大片綠油油草地任人席地野餐；連接河川支流、整合公園濕地，讓人踏單車或跑步，最重要是留下一片讓人喘息的空間！話說回來，傍晚野餐，是首爾夏日最佳活動之一，今次特別介紹汝矣島露天夜市，一來鄰近各大旅遊區，而且周五周六兩個晚上會有驚喜，因為首爾終於有夜市出現！

另外，韓人認為夏天暑熱會令身體虛弱，傳統上有「以熱治熱」的說法，夏天一到便鼓勵進食人參雞焗一身汗，已達到消暑效果；但其實，鰻魚也是韓人夏日的補品之一。

1. 江邊露天夜市

夜生活一直精彩的首爾，終於推出短期夜市計劃，汝矣島露天夜市，是東大門DDP、木洞運動場、以及清溪廣場等4個夜市中的先行者，以國際美食作招徠，見一檔檔餐車有不少人排隊，包括近排大熱的香煎牛粒、古巴厚烘三文治等。夜市場地不算非常大，但骨子整齊，入口是美食餐車專區，中間是手作市集，前方面海就是草地，野餐順便聽Live表演啊！夜市目前只開放至十月，看大眾反應後才考慮延續下去。

汝矣島露天夜市
資訊：位於汝矣島漢江公園水光廣場（顯示地圖）
時間：逢周五及周六6pm-11pm
交通：地鐵5號線汝矣島渡口站2號出口，往漢江方向，徒步五分鐘。
官網：www.bamdokkaebi.org

2. 人氣惡魔雪糕冰

首爾夏日適合野餐，跑到便利店找消暑心頭好吧！最近大熱當屬GS25的「惡魔雪糕冰」，賣點是三種質感和味道：頂層是朱古力慕絲，中間是朱古力雪糕，底層則是薄荷雪冰。飲品方面，去年IU接拍燒酒廣告，遇上政府修例而慘變未成年賣酒，廣告被迫撤下，今年攜新品「白桃燒酒」再次出場，粉紅包裝非常醒目：可愛風選擇另有「袋裝益力多」及Line出品的咖啡凍飲，另外，今年猴年關係，香蕉味停不了，繼蕉味朱古力批後，又有香蕉馬格利酒！

3. 彈牙韓國泥鰻

泥鰻當造期是夏天，而江華島的漁場，會在收成前兩個月把鰻魚放進海泥塘中，漁場此時會改以蝦仔餵飼鰻魚，並任由牠們吸收海泥裡的礦物質，令泥鰻的肉質較普通鰻魚更有彈性！在首爾想吃到泥鰻風味，可考慮有70年歷史的「清潭泥鰻」，目前新店正對漢江風景，非常不錯。此家口味有鹽燒、醬燒以及辣醬三種，而且起肉後的鰻魚骨會分段再炸成脆片，由頭吃到尾，一點也不浪費。