零失敗的中東包食譜＠煮場 StefaNEL Kitchen
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這個食譜的中東包，不需發酵， 成功率100％，材料簡單，食厭三文治，不妨轉轉口味，點咖哩一流！
材料 – (可做4片)
普通麵粉………..250克
室溫水……………120毫升
橄欖油…………….30毫升
鹽…………………..10克
做法 –
1) 把所有材料放在大碗中攪拌
2) 搓好後蓋上蓋醒麵 (靜待) 半小時
3)把麵糰分為4至5份，洒麵粉於檯上，用麵粉掍輾至喜歡的厚度
4)不需等，可立即準備白鑊 (沒有油的鑊)，開大火，放一塊片在鑊上，等15秒後可返轉另一邊; 麵包會脹起，直到您想要的金黃或啡色即可煎下一片, 底面兩面需時大約1分鍾時間！
