難忘的「聖誕」食物＠陳嘉惠
12月應該是每年最多人最放縱自己的月份，當中以聖誕節前後最易失控。首先是年尾的全城大減價，令人完全迷失理性。好記得工展會開幕那天電視新聞訪問了一位大叔，他堅稱自己不是來購物 (已經好想笑)，記者追問那為什麼入場，他說「咁平，送俾人都抵啦！」， 原來購物的定義是可以搬龍門的，買給人不算購物啊！果然充分證實了減價令人迷失理智的硬道理。
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另一件12月忘我事情，一定是與吃相關。12月有著停不了的「聖誕聚餐」，其實一個聖誕，最高紀錄可以吃多少次聖誕大餐呢？又不知從何時起，香港人在聖誕節都學了外國人 － 吃火雞啦、燒牛肉啦、聖誕蛋糕啦，再 cross over 日式刺身來過節。但究竟有多少人真心喜歡吃火雞呢？
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可能是我人生首次吃火雞的經驗實在太難忘，對火雞從來只有不良印象。那年還是中學生，與家人興高采烈去到日本環球影城，當年侏羅紀公園還算大熱，我與姐姐弟弟跑到侏儸紀公園探險，說真的玩過什麼也忘記得一乾二淨，但有一件事，我們仨至今仍常拿來開玩笑。相信大家也知道樂園必定有每步一個的美食亭，而所售賣的美食又必定與主題相關，那怕只是一丁點而矣。
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好了，來到戲肉，為食的我從遠處已看到大大隻，不是一般大隻而是超級無敵大隻，比一般雞至少大四倍的燒脾。嘩！什麼來的，我們在盤算。原來是火雞脾！應該是大大隻脾才配得上作為恐龍的糧食吧！其實這一刻，已感到自己口水長流，因為幻想中的特大燒脾是如此新鮮像生炸雞脾般美味。為食的又豈止我一人，我們一口氣買下了三隻，每人一隻一邊哈哈大笑，一邊每心歡喜。
一般雞脾是嫩滑加啖啖肉，令人原始獸性大發，有大啖大啖扯的衝動。我也是懷著變成恐龍的心態，一大啖扯落去。天呀！我忘記了自己並沒有如恐龍的牙齒。好硬呀，我們三人異口同聲大叫道。再咬，好多筋呀，根本無法吃下去。
