蘋果派

讓東京人甘願大排長龍的GRANNY SMITH蘋果派@miho

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東京的表參道及青山一帶總是有許多最領先在流行趨勢前端的新穎店家等著客人上門。

無論是服飾店,餐廳或是咖啡店,都有自己的高尚風格靜靜坐落在一角。

最近又多了一家讓東京人願意冒著外頭只有零度的寒冷天氣而排隊的店家出現囉。

這家蘋果派店的LOGO非常有親切感,店名也取自一位真實存在的培育蘋果的女性的名字。

店家的概念就是要做出「老奶奶的手工味」,讓不管是跟家人或朋友,都能有回到家的感覺,一起共享美好的食物。

蘋果派會依照季節而更換口味,隨時都有新的選擇。

也有常期會提供的四種蘋果派,有加了杏仁的,葡萄乾的,生奶油的,肉桂粉的。都是美國家庭裡的經典口味。

蘋果大多摘自日本的青森與長野縣。

這次我點的是使用日本少見的青蘋果所做成的蘋果派,這個品種的蘋果帶有獨特的酸味與爽口的口感喔。

配上一球香草冰淇淋或優格都會讓風味更加十足。

蘋果派切片大小剛好,讓人稍有飽足感,也因為主要食材就是蘋果,所以是相當適合全家一起分享的早餐或下午茶。

一進門就可以看到展示各式各樣可口的蘋果派冰櫃。

店家內觀整體以木頭色為主,很像來到美國的鄉村般。座位附近都很精心設計佈置放一些小裝飾。營造出溫馨的感覺

另外這裡所提供的咖啡也不馬虎,是日本知名咖啡店所烘焙的豆子,一杯一杯由咖啡師所手沖而成。

紅茶也是採用有機茶葉,怪不得獲得眾多日本女性歡迎。

 

東京都港区南青山5-8-9

電話番号03-3486-5581

営業時間10:00〜21:00

 

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