變種立食停不了！〔實用日譯中牛 燒肉 Menu〕@田中捽腳子

搵地方快擦醫肚都會去食拉麵，
貪佢唔使予約唔使等好耐（唔計長龍拉麵店啦）兼即刻上菜。
 
依家趕時間又想食好野﹖去「立食」啦！
立食顧名思義即係企喺度食野，
日本立食文化源自江戶時代街邊嘅庶民美食，（好似我地掃街咁）
今日喺日本至處都可搵到人頭湧湧嘅立食 /立飲酒場，
近年立食種類更由一般佐酒小食、麵類，
發展到有鋸扒、和牛 燒肉 、法國、意大利、西班牙料理 ⋯⋯
因為餐廳營運成本相對低、人流多，所以價位都比一般餐廳平。
【半價鋸扒食肉獸天堂】
「いきなり！ステーキ」備長炭炭火燒扒房以￥5 / g（黑毛和牛￥13 / g）約市價一半嘅售價提供厚切牛扒，200g起想食幾多點幾多，300g牛扒餐跟沙律白飯餐湯約￥1,050有交易，簡直係食肉獸天堂！

▶http://www.pepper-fs.co.jp/IkinariSTEAK/index.html
【￥30起 燒肉 遂塊計數】
 
食 燒肉 通常一碟約100~200g遂碟柯打，但喺「立ち食い焼肉　治郎丸
就可遂塊計數，呢度提供A4、A5頂級日本和牛，西冷、牛柳、牛臂、牛舌、牛肝、牛腸、牛肚⋯⋯ 每塊肉￥30~￥300，想食邊忽都有邊忽，想食幾塊點幾塊，一個人去都唔怕眼濶肚窄。
 

▶地址： 東京都新宿区歌舞伎町1-26-3
營業時間：11:30～翌日5:00
交通：從「西武新宿」站歩行約1分鐘 / JR「新宿」站歩行約6分鐘
[photo]http://buzz-plus.com/2014/08/30/yakiniku/
 

 
【1 / 3價錢歎正宗法國菜】
立食連鎖店「俺の株式会社」嘅「俺のフレンチ（French）」法國料理，有來自米芝蓮星級餐廳嘅一流廚師坐鎮，以一般法國餐廳約1 / 3價錢提供正宗法國菜，以前要2、3萬円先埋到單嘅法國菜套餐，喺度每道菜只需￥1,000左右，而且可遂碟柯打，食都食得自在啲。

姊妹餐廳仲有：「俺のイタリアン（Italian）
、「俺の割烹
、「俺のスパニッシュ（Spanish）＜10月3日開業＞
、「俺のそば（蕎麥麵） 等等。

▶http://www.oreno.co.jp
[photo]http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13140809/
 
★捽腳子漫畫#002★

 
立ち食いta-chi-ku-i＝立食（企喺度食野）
立ち飲みta-chi-no-mi＝立飲（企喺度飲野）
【牛燒肉 Menu】
サーロイン[saa-ro-i-n]＝西冷
ザブトン[za-bu-to-n]＝沙朗心
リブロース [ri-pu-roo-su]＝肋眼
ヒレ[hi-re]＝腓力
イチボ [i-chi-bo]＝牛尾根肉
トモバラ（カルビ）[to-mo-ba-ra（ka-ru-bi）]＝牛小排
上カルビ [jou-ka-ru-bi]＝牛腩排
ササミ [sa-sa-mi]＝內裙肉

カイノミ[ka-i-no-mi]＝牛胸腹板
ミスジ[mi-su-ji]＝三筋
トウガラシ[to-u-ga-ra-shi]＝上腿肩岬肉
マクラ[ma-ku-ra]＝前小腿
ランプ[ra-n-pu]＝臀腰肉
シンシン[shi-n-shi-n]＝和尚頭心
友三角[to-mo-sa-n-ka-ku]＝粗和尚頭
內もも[u-chi-mo-mo]＝近腰臀肉
外もも[so-to-mo-mo]＝鵝頸肉
タン元[ta-n-mo-to]＝牛舌根肉
タン先[ta-n-sa-ki]＝牛舌尖肉
レバー[re-baa]＝牛肝

ハツ[ha-tsu]＝牛心
ヤン[ya-n]＝牛肚條
センマイ [se-n-ma-i]＝牛百頁
ハラミ[ha-ra-mi]＝上橫隔膜
マルチョウ[ma-ru-chou]＝小腸翻套
テッポウ[te-hho-u]＝直腸