老店不敗的真實 豆花 ~冬天熱甜湯 夏日解暑剉冰@桶子葉
但還是接著馬上望向早以決定的甜點目標前進~就是一旁的老店 ─ 景美 豆花 。
雖然知道他是家老店，但不是因為自己吃過吃很久，而是看網路上的食記文~
才知道景美夜市中這家老牌 豆花 店，看到很多格友大推這家~愛吃 豆花 的我，
雖然不常吃~但其實對 豆花 很挑，所以這天就要來探探這家老牌 豆花 的滋味。
因為是第一次到景美這裡，又是一個人，看地圖感覺很複雜，原本還怕會迷路，
但一到這發現我是多想的，因為這裡的巷子其實滿清楚的，店家也集中在一區~
而這家景美 豆花 算是在近一條巷子口的地方，六點多的人潮也能幫忙指出位置~
他們主要就是這一區，前頭有幾個位子可以坐，後頭也有一大區座位可以內用。
抬頭看Menu~發現他們也有小調漲，最久以前看過的食記有賣過一碗豆花35$，
過一陣子也有看到40$，沒想到現在居然漲到45$，感覺一碗豆花45$不算便宜..
配料就直接放在客人眼前，看起來豐富~尤其是看到豆子類更讓我每種都想試，
紅豆湯、花生湯~我也都很想品嚐，不過想了想~就是衝著他們景美”豆花”來的，
第一次還是先試招牌的豆花吧~!花生湯、紅豆湯與其它冰品等著下次再來品嚐~
店家的動作非常快速，所以在點的時候就要說清楚要什麼、要外帶還是內用，
不要像我點了看到他們在包時，才發現他們以為我要外帶，改緊提說要內用”
豆花 (熱) +三樣 (NT$45)(PS. 此為2012年食記，近年或許價格有調整)
他們的客人多，但是動作也非常熟練快速，點完不到五分鐘~他們就端上來了。
豆花有冰熱可選~雖然這天算有點燜熱~但習慣熱飲還是選熱的，配三樣料45$，
我會選的配料就是固定那幾樣~紅豆、花生與上次吃芋頭大王沒滿足我的芋頭。
一送上來時~看到這一大碗讓我嚇到，因為原本以為會像芋頭大王一樣的份量，
沒想到居然是這麼一大碗公~讓當下已經吃 義大利麵 飽肚的我一就覺得的會撐”
既然是衝著豆花，第一口當然是豆花先~一大碗裡頭是三、四塊完整豆花片，
吃下的第一口~黃豆香氣在口中慢慢散發出來，馬上感覺的到這豆花的真實~
吃來滑順，明顯的黃豆香氣加上順口口感~我想就是這老豆花店不敗的魔力。
而湯底的部份~不知道是不是因為我加了花生的關係，喝起還滿像花生湯的，
但配上豆花喝來很順口，甜度適中~剛好不過甜，我想豆花佔很重要的角色。
來配料選的花生是我愛的那種軟花生仁，入口綿密細軟鬆，就是我愛的口感~
我一吃後~馬上決定下次一定要來試試花生湯；而或許是花生的味道太強大，
所以紅豆在其中的味道就比較不明顯~吃到的時候才有明顯似蜜紅豆味出現。
最後一樣配料芋頭也沒有讓我失望，仍呈塊狀~但咬下是我期待的軟爛綿密口感，
甜度也很適中~芋頭香味加上適中的綿爛度，這才是我一直期待吃到的軟爛芋頭!
