澳牛傳奇龍城再現? 聯發茶餐廳@Gourmet KC
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佐敦的澳洲牛奶公司絕對是食壇的傳奇，受歡迎的程度可以用「 誇張 」來形容，縱使這店子以服務不佳聞名，但憑炒滑蛋這一味招牌菜，也足以令到中外旅遊雜誌爭相推介，時刻旺場也總是座無虛席。月前聽探子回報，知道主理人吳先生的第二代在九龍城開立茶餐 廳，拿餐牌一看，這邊雖然沒有甜點供應，但茶餐廳食物大致也走同一路線。最重要的還是據云這裡的滑蛋也是高水準，怎不叫人要立即來一試？
有待改善 特餐＄42
先後食過兩次，先說炒蛋，第一次太生，這次則過熟，可幸蛋香味濃。牛油多士夠厚，外層只是微脆，但熱度十足夠鬆軟。沙嗲牛丁的沙嗲汁頗惹味，牛肉就韌了一點，丁麵淥得不過腍仍維持咬口，湯底是原裝味粉，熱奶茶不夠滑亦欠茶香。
消滯佳選 凍鮮榨檸汁 ＄22
以新鮮檸檬鮮榨而成，沒有多加糖水，味道是純天然的酸味，清新醒胃，冰冰涼涼的令人暑氣全消。或者大家覺得索價 $22 不便宜，但如果凍奶茶或華田也要 $20 的話，這杯醒胃飲品算抵飲了。
服務
店子樓面由一位女夥計主持，服務有禮而也效率十足。上菜、收碟都做得爽手而落單準繩，就算坐滿食客也沒有漏單和錯單等情況，服務令人滿意。
總結：70分
有一段距離
如果以一般茶餐廳水平來說，這店的水準是不錯的，但如跟澳牛比較，那還有一段距 離。除了以上食品，也試了這裡的紅豆冰，冰本身不太碎，吃起來比較麻煩，不過紅豆腍身得來也香甜，配上奶水也是好吃的。觀乎整個餐牌，食物種類不算多，除了咖啡奶茶多士三文治以外，就只有幾款湯意、通粉及公仔麵，沒有飯類供應，來吃幾次就可以將整個餐牌吃勻。加上價錢不便宜，早餐賣 $34 而特餐是 $42，散點每位大多會超過 $50。除了要再提高食物的水準外，也要增加餐牌的深度才可吸引回頭客。
