清心蘋果麥冬無花果甜湯食譜＠煮飯仔同學會
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由團年飯到農曆年假期，又要四出拜年，又有足足一個星期的飲飽食醉，少不免會睡得較少和較晚。如果在喜慶過後有一兩聲咳，又有點夜睡不寧的話，不妨考慮弄個清心潤肺的蘋果麥冬無花果甜湯。
麥冬味甘性微寒，有養陰生津，潤肺清心之效；百合能潤肺止咳，清心安神；而南杏又稱為甜杏仁，補肺潤燥治咳喘；再配上蘋果，無花果和栗子乾，又甜又清潤，最適合作為飯後甜湯，給你身邊那位潤一潤！
材料 (2人用):
麥冬1把
蘋果1個 (或小裝的2個)
無花果2顆
栗子乾 5-6顆
南杏1把
百合1把
凍水落材料，煲2小時15分鐘就成！
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