柬埔寨的情人小島 Song Saa@lucina lo
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估唔到澳洲人咁浪漫, 多年前去馬代影新酒店，其中一間新酒店Havafen Fushi的老闆是一對澳洲夫婦，他們坐船用一年時間漫遊馬代的小島, 之後揀了一個島建酒店; 而去年新開這間柬埔寨的私人小島酒店，島主都是一對澳洲夫婦，他們多年前到柬埔寨旅行，偶然到這小島，愛上這兩個靠在一起的小島，最後把小島買下建酒店， 注重環保的島主在建酒店基建前先挽救附近被過份捕魚所造成的生態破壞，唔係從事酒店業的島主Rory在建酒店時經歷很多困難，其間他的太太更患上左 cancer, 不過最後他們都排除萬難, 完成自己的夢想結晶，最後兩個小島用一條橋連接起來，改名為Song Saa—柬埔寨語為情人的意思!
人，總是要有夢的, 即使唔係買個小島咁奢華，也必定有自己好想好想實現的夢想, 你有什麼夢想? 又有沒有努力去實現呢!
上個月島主來公司，雖則都係傾生意，但他談起自己的酒店，我感受到他事事都從客人的觀點出發，對客人的讚賞而感到滿足，並非只管想著如何可以增加 booking, 很欣賞他對自己心血結晶的這份passion, 他這一句從心而發的we sell the memory……like!
全部客人回來都大讚這裡的食物, 皆因大廚是超五星級, 不單於曾於塞舌爾最貴的酒店工作, 更炮製菜餚給皇室成員, 品質保證，而這裡的package是包所有餐飲, 連酒都包, 又可以隨時食在那裡用餐都得, 顧客至上。
