曼谷甜入心 融化的雪糕朱古力球@Lucina Lo
今次發現可不同呢! 出發前揭開旅遊書和上網搵資料，有不少高質素的甜品Cafe，當中最吸引是現在於泰國hit爆、由台灣興到泰國的蜜糖吐司店After You，單是曼谷已有8間分店，我們則到Silom Complex位於地面的分店。
本來沒有打算介紹這甜品店，因為相信其蜜糖吐司已有不少Blogger或雜誌介紹過，反而令人驚喜的並不是main menu內的各式吐司和甜品，而是其Seasonal的朱古力甜品Chocolate Sphere，近期一些「溶化」的甜品，都彷似輕易爆紅，這個chocolate Sphere都唔例外，勁愛朱古力的我，一見到枱上這個show 咗9個製作步驟的Chocolate Sphere，便把店中最著名的吐司拋諸腦後，即點!
首先侍應捧著一碟以63%濃度朱古力製作而成的朱古力球，內裡包著一款自選雪糕 (包括鹽焦糖、乳酪、奶油曲奇及63%黑朱古力)，旁邊則有一些提子、士多啤梨及藍苺等的生果，第一次吃我選了黑朱古力，隔了幾天臨走前反啅，則選了奶油曲奇，不過我還是愛黑朱古力；之後，侍應便會把壼中熱辣辣的黑朱古力醬，倒在朱古力球上便其溶化，因為朱古力醬不算大高溫，雪糕和部份朱古力球亦不會溶掉，一羹一羹品嘗冰凍雪糕勻和酸味味的生果，配合暖暖哋而濃厚的朱古力醬，味道和口感都一流。不過這個朱古力球最好同情人你一啖我一啖，自己一個獨食的話，真係飽到上心口的。我呢! 當然是同我老公搶食，手快有手慢冇。
