蔬菜拉麵

日本初! 100%的蔬菜拉麵 @ Gigi東京生活情報

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東京站有條拉麵街,遊客都不會陌生, 比較出名的如六厘舎,大家都也知道了今次介紹的是2015年6月才進駐的「ソラノイロNippon」這家拉麵店的其中一個賣點是它的蔬菜拉麵,由湯、麵及餸都只含有蔬菜!

Nippon蔬菜拉麵

我於weekday時段約中午12點多出到拉麵j街,地圖清楚列明店鋪位置 (7號)

排隊的時候算是lunch高峰期,但由於拉麵隊一般都移動比較快,所以我也沒有排了很久就能入内了, 裏面的設計很現代,擺了各款擺設

也非常貼心提供電源讓有需要的客人爲手機充電

點了這裏最基本的vege soba,顧名思義就是野菜麵,也許正值午膳時間,等候時間有點出長,趁麵未來之前看一下拉麵的介紹,含有英文,遊客也看得懂

終於有得食! 看到碗的左手邊有一pat柚子胡椒,大家可以按個人喜好混在湯裏面

至於橙色麵則加入了燈籠椒Paprika,入味之餘口感不錯

至於湯底則以紅蘿蔔為主的野菜湯,喝下去很creamy, 但並不油膩!

有需要的可以自己加調味,個人覺得本身味道已夠

地址:東京都千代田区丸の内一丁目
營業時間: 10:30 ~ 23:00

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