巷子裡的超平價無名豆花~清爽咕溜!@桶子葉
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這天剛好要到舊圓環附近，就想在附近找吃的。
熊熊想到滿久以前有看過虎哥寫過的無名豆花，
查了一下，發現不遠，愛豆花的葉子就跑來吃了。
這家豆花沒有「店」，而是個小攤子。
位置也還滿特別的，就是在民生西路178巷巷口、
7-11這裡。查到似乎是從早上九點就開始賣了。
之前看到的食記文是位奶奶在撈豆花，這次來是位較年輕的小姐。
想想可能是奶奶年紀比較大了，也需要休息。
小姐手腳很俐落，走近會問要什麼。
這裡賣的品項也就是豆花一種，配料有花生、粉圓、綠豆，
都可以隨便配，一碗都是30元，好像只有冷的就是。
在台北一碗30元的豆花真的很少見了。
花生豆花(NT$30)
因為葉子愛花生、不太愛粉圓，這天有點冷不想吃綠豆，
所以配料就選了花生而已。(理由很多這樣~:P)
小姐會問要這邊吃還是外帶。
外帶好像是用塑膠袋裝附免洗碗，
這邊吃的話就是用碗裝，沒桌子，
自己到一旁的椅子上坐著吃。
也是因為沒有桌子，所以葉子就是擺在他們的檯上，
快拍幾張後就趕快到一旁的椅子上坐著吃、沒拍太多。
不過光看這樣，應該就可以看的出配料給的還不少。
花生的口感葉子覺得算軟硬適中，不到非常綿軟，
但也不至於硬口。這裡的花生算是豆花的提味劑。
豆花的部份，葉子原本以為是傳統豆花那種綿潤口感，
吃了第一口才小驚訝，是比較Q滑、有點咕溜的口感，
帶著淡淡的豆香味，相較起一般，這豆花是很「爽口」。
糖水湯底甜度不算高，配上豆花滿剛好的。
葉子是愛綿潤傳統豆花的口感，這豆花稍不像，
但還是有帶著淡淡的豆香，配上不甜膩的糖水，
算是豆花中的「清爽版」吧~!
【民生西路178巷豆花攤】
地址：台北市大同區民生西路178巷內
營業時間：9:00~17:00 賣完為止
(PS.公休日好像會在FB提前公告)
FB：台北市民生西路178巷豆花攤
