奧克蘭！食尚法國市集！＠陳俊偉

在他國經歴這些那些，便意識到自家缺乏了多些某些。
地點是奧克蘭（Auckland），紐西蘭的門戶城市，國際航班進入該國，都先跟奧克蘭打個照面。OK，奧克蘭不是巴黎倫敦紐約，也不是香港，沒有極多姿采的生活模式，但至少有一我們欠缺的環節，就是像樣的farmers market。
市內其中一個市集，是逢週末週日舉行French Market，踏入範圍，嗅覺已給新鮮出爐的法棍和牛角包牢牢的吸引著，然後傳來即磨咖啡的香濃味道，跟著是七彩繽紛的糕點批撻macaron粉墨登場，緊接是鮮嫩蔬果自養牛肉和滑溜煙三文魚，再來是即叫即打製的水果軟雪糕……只要你是愛吃和懂得吃的，都會忍不住愛上它。若果香港可以擁有一個這樣的farmers market，大可放棄幾個大型商場來交換！

話說創辦人Elizabeth和Mike Lind兩夫婦因為業務而經常前往法國南部，而深深愛上法國美食和文化，於1997年在Parnell區內開設一間La Cigale餐廳，供應法國風情的美食，後來在店外的空地舉辦週末法國市集，廣邀奧克蘭的農夫和小企業擺攤，然後愈做愈大，更屢次獲得《Metro》雜誌評選為最佳食品市集，於是增開星期日時段。
Farmers market的好處，不單在於貨品琳瑯滿目，而且顧客可以直接跟生產者溝通和交流，得到第一首食品資料，免除拆家/批發/代理/零售商的混淆視聽錯誤引導。所以，去超市，多麼out！Farmers market才是真正明智消費者的最佳選擇。

 
info
地址：69 St Georges Bay Rd (off the Strand end), Parnell, Auckland
開放時間：星期六8am-1:30pm / 星期日9am-1:30pm
網址：http://www.lacigale.co.nz/french-market/