墾丁即日上水龍蝦＠陳俊偉

墾丁曾經紅到爆炸，不僅是《海角七號》或者《我在墾丁天氣晴》帶來的強勁反應，台灣旅遊業大旺、機票價格便宜亦幫了一把。

遊客在墾丁，除非自行駕車，否則都貪圖方便和熱鬧，在夜市大街入住民宿兼且吃喝到底，結果，像我某位朋友，從墾丁旅行回來後，不斷告訴我吃了甚麼的泰國菜和意大利菜……若果我到歐洲旅行而天天吃中國菜，我一定會極度自憐自責。

我落腳的民宿叫做山海戀，與徒潛聖地船帆石只隔一條小小馬路，景色很美，而且遠離喧鬧的夜市，得到一點最想享有的平靜氣氛。民宿老闆小戴好熱心，介紹我去這去那，還帶我到相隔民宿幾個舖位的龍蝦坤海產店大吃海鮮餐。瞄瞄店舖門面，再踏進室內，像會見今年的香港小姐參賽者一樣，只能抱歉的說是外貌平庸，慘白色的光管加上慘白色的牆壁，大概可稱為「風格統一」吧　──　說到底，都是我這種城市德性，就是連鄉郊小店也要挑剔一番，真無藥可救。

說到吃，卻真的很出色。店主吳氏夫婦是土生土長的墾丁漁民，做海產店也屬理所當然。吳仔仔給我遞上一隻大龍蝦，我問產自何方，他一邊說：「呢，在那方！」一邊指向隔著馬路的海邊的遠處。原來每個早上老闆和兒子就出海親自撈捕，獲得的海產自然極以新鮮。將小龍蝦入味噌豆腐湯，有人或會嫌「浪費」，應該作刺身或上湯處理，但味噌湯也真是鮮甜無敵，小龍蝦肉更呈一絲一絲的，有入口即化的軟綿感。

該店的另一招牌作是酥炸浪花蟹。浪花蟹常見於墾丁海灘區，外型奇特，走得也極快，像老鼠又像鯝鯴，經過油炸、加入蔥花，像軟殼蟹的整個來吃，非常香脆，是不錯的下酒小食。

龍蝦坤海產店

地址：屏東縣恆春鎮鵝鑾里船帆路708號

電話：08-8851239