吃了人生最美味的鯖魚 @Gigi東京生活情報
我本身喜歡食鯖魚壽司，但我不喜歡食姜，偏偏鯖魚都加入姜絲，期待今次有驚喜
餐廳在JR涉谷新南口附近, 入到去發覺其實面積不算大，全場爆滿! 店員話星期五六夜晚不預約的話不會有位!
我估係因爲太last minute訂位，我地被安排坐bar枱，但就有D逼，同隔離的人無咩相隔空間，但其實又唔太影響傾計wor
吧枱上吊了當天員工的名牌，很有特色，拉近與食客之間的距離
同大部份餐廳一樣，此餐廳沒有非吸煙區，對於非煙民的我有點難受，還好旁邊的食客沒有抽煙，算是減低我suffer的程度!
Menu有分當天menu及一般menu, 可惜的是當天menu是一張手寫紙，非常有藝術的字體，不會看日文的朋友落單可能有點困難
至於另外一份menu則是日英對照，簡單易明!
menu是雙封面，一邊是食物menu, 反轉另外一邊則是飲品menu，設計頗有特色
每組客都會先送上卡樂B沙律! (坐在吧枱上睇住師傅拆開包卡樂B，非常新鮮)
呢餐主要朋友負責落單，主角的鯖魚終於登場! 我見廚師突然走來我們吧枱度，之後拿出火槍不斷燒!
燒了大約1分鐘後，火炙鯖魚完成了! 食落口外熱内冷新鮮，味道又滑又香! 我人生食過最好味的! 我會用鎮店之寶來形容! (而且沒有我討厭的薑絲!)
在一般menu點了這個名爲「餃子sausage」的料理，初初以爲是sausage味的餃子，怎料原來是餃子味的sausage! 有趣!
這裏的炸雞也非常好味，炸完立刻上枱，混入新鮮炸的紫薯片，非常可口
朋友是鹿兒島人，鍾情飲燒酒及威士忌，一餐飯佢可以飲10杯酒而面不改容，真正的千杯不醉!!
這晚經他推介了我飲了這個白州威士忌，飲落感覺到森林的清香而且易入口，我很喜歡。我酒量一般，一杯起兩杯止，很愉快的一餐飯!
餐廳: chopstick cafe 汁ベゑ 涉谷店
地址: 涉谷区涉谷3-10-1渋谷MJビルB1
車站: JR 涉谷駅新南口
營業時間:17:30 – 23:30 (last order 22:30)
延伸閱讀：
