叉燒豬頸肉食譜@OL醉愛廚房
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兩項大家都喜歡的元素，叉燒加上豬頸肉，吃起上來有點像叉燒，入口卻有豬頸肉的爽脆，就是這道菜式討人喜歡的原因。
叉燒豬頸肉製作方法
材料：
新鮮豬頸肉一塊（約400g左右）
醃料：
叉燒醬一湯匙
蒜蓉一茶匙
生抽半湯匙
糖一茶匙
做法：
豬頸肉洗淨抺乾，以醃料醃最少一小時。
預熱焗爐至180度，焗 40分鐘。
稍稍放涼，切開即可食用。
材料：
新鮮豬頸肉一塊（約400g左右）
醃料：
叉燒醬一湯匙
蒜蓉一茶匙
生抽半湯匙
糖一茶匙
做法：
豬頸肉洗淨抺乾，以醃料醃最少一小時。
預熱焗爐至180度，焗 40分鐘。
稍稍放涼，切開即可食用。
