京阪 行(二) －費煞思糧＠呢啲嘢啊
早早搭得京都巴士，梗係買一日乘車劵，500円之嘛，一日搭三次(一程本身250円)已經抵哂，遊客實鍾意。
三嵨亭 – 壽喜燒午市套餐(Sukiyaki)
去番近9h個邊的有蓋商店街，旅行喎，作為鍾意食嘢嘅人斷不能縮食，今日午餐決定係食豪啲啲。 一早做定功課，三嵨亭乃百年老店，創於1873年，已經傳至第5代，專營壽喜燒，又稱鋤燒，因典故出於鋤頭上烤肉而命名。壽喜燒多於大時大節先食，亦分關東西風，關東風有不飲湯的火鍋之稱，因食物伴以湯汁煮成，事由關東大地震由關西傳入；是次吃的，在關西京都，當然是本物原型。
三嵨亭京寺町三條本店鋪位很大，地賣原材牛肉，樓上則為食店。店門掛著午餐set的價錢，5,940円，午餐嚟講算豪嫁啦，但相對晚上過萬円的套餐，能一試老店壽喜燒，真係抵食。入店脫鞋，侍者細心而有耐性，好彩我早一點來，因我剛在準備入店，身後已有數餘食客訪至。
未寫嘢食前，同我啱啱番到香港掛係唇邊個句一樣，一定要食，一定要試，真係好好好味！
我應該是當日全店首位顧客，被女將領到大廳中最入而中央位置，古色古香的設計醉人。每個位置間也有間簾遮住少少保私隱。每位客人均會有一位女將全程跟實，執頭執尾，好好笑容，仲拎埋英文餐牌，簡單英語講解每種食材。
一起身的我就點咗烏龍茶 配一配呢個heavy的午餐。六角形嘅枱，配上六角形嘅爐，仲有六角形的鍋，唯三嵨亭獨有，對筷子前後皆尖，亦有多少配合；筷子架也用上燈亭之設計。上菜時，順手打了個好黃而一睇就知正嘅生蛋俾你沾肉食。
雪花肥牛，吖，唔係，係霜降黑毛和牛，一個餐只有6塊，好矜貴。煮時女將會倒些許白糖於鍋中，再放肉片於上煎煮，到一定程度再倒下醬汁，轉眼就食得。由倒糖到煮得肉被滾起蒸發的醬汁氣泡彈得起起伏伏時，視覺嗅覺已經有一定享受，雖煮得快，卻令你心狂叫：快啲快啲！
煮好再夾進蛋漿，日本蛋就是蛋味濃而黏身，配上煮得咸甜的牛肉，肉入口有融開的感覺。縱已有蛋與醬，但咬落仲係勁多肉汁，而你係好易分辨到幾種味道，佢地又好夾咁存在一起。那一刻，你已得到嗜牛慾望的解放 。每一位讀者，尤其稱自己為牛魔王的，真係要慎重考慮，一試你番唔到轉頭，世上無咩邊幾隻牛再可以好似咁，滿足到你。
整個餐安排得好好，食完三片正嘢，就煮大蔥，洋蔥，豆腐，安平麩(一種山口縣的特產，加工食品，女將對它照顧有加，因為是工匠的精品吧，出於日本對工藝的尊敬(好似係)，想知係咩可以睇呢度)。食材相對淡味而簡單，清清口，也突顯牛肉的可貴，牡丹也需綠葉扶持。btw，其實佢隻醬加糖，撈咩煮咩都好好食…好屈。
煮到咁上下，女將侍上白飯與漬物，仲有一碗仔啡粒粒。正當迷緊係咩嘅時候，他就說這是拌飯吃的。半信半疑下聞咗聞就知係好嘢，係勁香嘅牛肉乾味。撈飯嘅時候，簡直牛上加牛，一口牛味，微甜的牛肉帶啲濕潤，轉個頭就無咗半碗，直至仲記得有3塊未燒嘅牛先停咗。
說時遲那時快，當我清到個鍋咁上下嘅時候，女將又出動煎埋個3塊。看落同頭3塊係差少少，雪花分佈無咁平均，但依舊好味，肉味香濃。最後先搞掂埋個麩同煎得淋透白的洋蔥伴肉，好完滿。
飲飽食醉之後，會附上一杯抹茶予你清口減膩。仲有時令生果，今次有甜到漏嘅蜜瓜，勁多汁。非常完美，女將仲勁好笑容咁多謝你，一路行出去，一路夾道謝過你幫襯。
睇到呢度，下次你去京都，唔係唔試下嘛？記住午餐堅抵食。
錦市場
食完飯，就去咗就近嘅錦市場體驗下食材商店街的風味。兩旁一堆和式食品批發零售，新奇而且熱鬧，但係香港人都好多下，勁多廣東話飛嚟飛去。留係腦中最深印象，係漬物類別多到出奇，睇相就知一二。
八坂神社
為日本神道教素盞嗚尊及牛神的總本社，素盞嗚尊為須佐之男，著名殺過八岐大蛇，有睇火影忍者就知咩事。而內裏有好多不同嘅小神社，你話逐個合什拍拍許願，都有排玩。
円山公園 – 衹園枝垂櫻
行入啲就到公園，咁啱遇著花燈節，有學生花燈作品展出。公園景色好靚，有山有水有草有樹有花有橋有鳥，仲有出哂名嘅衹園枝垂櫻，可惜未開花。
高台寺
另要俾錢入嘅高台寺，景都靚，仲有日本婆婆作聲音導航，但唔識日文，有點浪費了。
八坂庚申堂(金剛寺) – 彩色身代猿
位列日本三大庚申堂之一，供奉青面金剛。信奉「三尸說」，古傳人內有三蟲會在庚申天干地支之日去天帝前告狀，故要不眠守日。申字日文讀音如猿，故用猿意指金剛之象，現多用身代猿(一個個彩色包包)，意作猿會吃掉蟲的意思。
寺內猿均三隻三隻咁出現，多作「非視，非言，非聽」之狀。
八坂の塔
供奉藥師如來及眾神，為日本最初之寶塔。出哂名嘅影相位。
二年坂 – 招財貓與葫蘆店、綠茶雪糕甜筒
二年坂有好多商店，專營手信，而最特別係有呢間賣招財貓同不同葫蘆都有嘅店。我亦都係呢度食咗個無敵抹茶雪糕，凍但係唔食唔得，求其係日本搵檔食，都仲正過係香港食。茶味濃而滑，威化仲香脆。寒天飲冰水，別有番風味。
清水寺
一寺內只有一佛宗「唯識宗」，於日本少之又少，又係世遺，供奉千手觀音。日本入榫技工藝的舞台造設計，唯清水寺獨有咁大。寺旁有一人人都舉下的弁慶杖，但實不為弁慶所用。
地主神社(戀愛神社)
供奉大國主命，為京都最古月老，曾於神話救白兔，故白兔亦為姻緣神獸。戀愛占卜石我就無玩，但見唔少後生男女都有玩，我就求下算啦。
音羽の滝
經音羽山流出，來自地下1000m地下斷層，三行水分別作祈不同願望之用，左學問，中戀愛，右長壽。傳只可選一款，否則中願機會攤分。
七味家本店 – 七味粉發源地
食唔少，梗係朝聖兼買支番屋企。
一澤帆布
行完哂祇園寺廟區，就到咗本旅程其中一個重點，就係去一澤帆布度買袋。三兄弟嘅爭牌子擁有權嘅事件已經可以拍一套電影，結果形成信三郎、一澤、。我一嘢就買咗兩個，貪佢襟睇同耐用。
壹錢洋食 – お古乃美焼
當行完景點又shop完ping，最好梗係搵個地方醫肚啦。搵嚟祇園名物，壹錢洋食，專營獨沽一味，與店同名之食品，因開創時只賣壹錢，本身又不似日本食品，故叫洋食而命名。名字巧，但實物是お古乃美焼，為戰時物資短缺集百家之大成的食品。食品於昭和時期發明，因而店內有著昭和時期古風。
店內出名嘅不只源於食物，仲有著咗浴衣的「姐姐」陪坐陪吃，令不坐足人的店鋪，添上幾分熱鬧，亦成為我一人之旅免於晚晚自己食，哈哈。
又凍又落雨，叫杯燒酎暖下身，透明冷得露珠滿杯身的酒，反而令我暖番唔少。
お古乃美焼，有蒟蒻、天婦羅粒、牛肉碎、紅薑絲、竹輪、蝦米、蔥花、仲有最緊要嘅蛋，撈埋麵粉煎，上面再加紫菜絲。個種多重口感第樣嘢搵唔到，配埋醬汁，有咸酸汁同辣醬汁供客人再添，本身上菜已經有汁，但我都係貪吃想試多點味道，本身味道已經夠濃。咁多種材料同濃汁，配本身無咩味嘅蒟蒻，口感複雜而味搶。
牆上掛住好多繪馬，但都係畫咗好多三級或以上的性關聯圖畫，意淫非常，亦係呢間鋪嘅另一出名之處。同食物一樣咁重口味。
另外店中有一個店的縮小模型，好鬼像真。另外門口有小白想搶食而咬甩褲的出名情景，眼離少少有壹錢大明神，拜嘅係道祖神，屬淫祠，性崇拜的一種。
食完仲行咗轉花見小路，原行程係想撞下，睇下好唔好運見到藝妓，可惜了。但好彩嘅係，呢幾日係清水寺夜間觀拜開放，仲撞正埋花燈會，令今朝睇過哂嘅景可以一次過睇埋夜晚正景。呢番雨中花燈夜遊清水之感，唔係咁易體會到。好累，亦令我部相機浸咗水咁款。
那天，那夜，那刻，雨特別大。而天下個不停的雨點，像一幅幅被打碎的透明了卻渾濁的回憶畫面，下不停，是粉碎了才落下，還是觸動才令它們破碎？它們正凋零，緩緩的在心中飄落，急重地落在地上。
三嵨亭
中京区寺町通三条下ル桜之町405 075-221-0003
www.mishima-tei.co.jp
壹錢洋食
東山区祇園町北側238番地 075-533-0001
www.issen-yosyoku.co.jp
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