【E之選】2015 月餅 之最@Elaine White
【最實至名歸】美心流心奶黃月餅
不知從何開始，香港人一聽到「流沙奶皇」都會為之瘋狂，在茶樓吃流沙包，身邊總有人會緊張地問「流唔流呀」。膽敢打正旗號賣流心奶黃 月餅 的美心，壓倒性成為「最實至名歸」之選 – 先後吃了三盒來自不同親友的出品，每一個無論加熱前後都流心，絕無欺場! 若先用微波爐「叮」熱5至7秒，蛋黃的香味更濃郁，能輕鬆在家中或公司就可以吃到保證流心的奶皇美點，這麼穩定的質素相信坊間也沒有幾多間酒樓可做到。唯一只嫌餅皮頗厚不夠鬆化，口感有點像饅頭。
【最真材實料】金箔三黃白蓮蓉月餅
吃傳統蛋黃蓮蓉 月餅 ，很多人有不同偏好，有的愛吃黃，有的只吃蓮蓉，而我和家人都喜歡吃多多黃和少少蓮蓉的組合，所以食雙黃唔夠分，三黃先皆大歡喜。要找優質的三黃蓮蓉 月餅 不易，因為有出產的牌子不算多，而且要確保咸蛋黃的水準。國金軒今年推出的金箔三黃白蓮蓉 月餅 ，每一顆咸蛋黃都來自指定供應商，且符合嚴緊的重量標準，每個月餅切開都見三大個橙紅漏油的咸蛋黃，和油潤通透的蓮蓉，可見回油時間掌控得非常好，油香滲進清香且甜度適中的白蓮蓉。
【最具收藏性】澳門君悅酒店「悅亮」月餅
每年都絞盡心思為 月餅 禮盒推出新設計的澳門君悅酒店，今年再度改寫華麗包裝的定義 －去年的豪華玻璃錦盒換上藍色鏡面，盒面更鑲嵌著珍珠和各色的藍寶石和兩隻精緻的銀蝴蝶，閃耀璀璨且貴氣逼人，盒內還附送一個銀蝴蝶書簽，送給喜歡浪漫情懷的媽媽或女友一定贏盡歡心，更可把禮盒當珠寶盒收藏。不過金玉其外, 裡面的蛋糕 月餅 真的有改善空間，首要是防潮劑應該和餅底分隔開比較好。
