張敬軒灣仔仙后餐廳再推小王子下午茶 飛行夢主題＋9款鹹甜點｜區區搵食

撰文：Joan 圖片：Phoebe、Tony

張敬軒灣仔仙后餐廳 小王子下午茶

小王子主題下午茶於10月12日推出，今年以全新主題「Flying To My Dream」為靈感，再度回歸張敬軒於灣仔開設的仙后餐廳。三層下午茶糕餅架上一共有9款鹹甜點，均以小王子為靈感，最吸引的是以鮮紅色飛機造型的柚子海綿蛋糕配棉花糖，飛機主體以朱古力外層包裹著幽香鬆軟的柚子海綿蛋糕，配以底層蓬鬆香甜的棉花糖，非常夢幻！食完更可帶小王子公仔回家收藏。

其他甜品：朱古力星球棒棒糖＋玫瑰泡芙

蔚藍色的「朱古力星球棒棒糖」，內裡是香濃幼滑的朱古力慕絲及可口的朱古力脆脆，外層再綴以銀色糖珠，就像閃爍於宇宙間的一顆神秘星球。插畫中的小王子是一個純真又可愛的小孩，餐廳以此為靈感創作出「玫瑰荔枝慕絲迷你泡芙」，以鮮紅為主色好比小王子的赤子之心，再為他戴上精緻小王冠，份外可愛別緻。小王子到訪不同的星球，遇上不同的事物，對他來說每一次都是新鮮的體驗，難得的是心靈從未被渲染，如「蛋白檸檬撻」般清新脫俗，加上一抹玫瑰花瓣，象徵著他心中念念不忘的玫瑰。

小王子的飛行夢

如大家不是小王子的Super Fans，或許不知道小王子的飛行夢也和原作者的親身體驗有關！安東尼．聖修伯里（Antoine de Saint-Exupery）1900年於法國里昂出生，既是作家，也是一位飛行員。他從小就夢想著要成為飛行員，專修建築學的他經過努力不懈及堅定不移的信念，朝著夢想進發，終於成為了飛行員。聖修伯里是史上最早以飛機派遞郵件的飛行員之一，更與其他飛行隊員攜手開創偏遠地區的新航線；飛越過無數山脈與沙漠，經歷過不少狂風暴雨，更曾嘗試打破飛行紀錄。這些飛行的體驗成為他寫作的靈感，其中最有名的作品就是《小王子》，讓世人與可愛的小王子相遇，直至七十多年後的今天仍然廣受歡迎。繼承著《小王子》誕生75周年的紀念慶典，可在仙后餐廳品嘗小王子下午茶，重拾小王子般的純真心靈，重新發現埋藏心底的夢想。

Junon 仙后餐廳

地址：灣仔皇后大道東 213號胡忠大廈2樓 （顯示地圖）
電話：2808 0882
營業時間：12nn-10pm
官方網站按此
Fb專頁：JUNON 仙后餐廳
IG專頁：junon.hk

【小王子Flying To My Dream】下午茶

供應日期：2019年10月12日起（逢星期六、日及公眾假期供應）
時間：3pm-5:30pm
價錢：$688（2位用，另設加一服務費）
網上預訂現已開放，詳情按此
備註：1）每日限量20份，額滿即止
2）只接受30天內的網上預訂
3）每套下午茶餐附送小王子公仔乙隻，數量有限，送完即止