牛油果核都有用處 製成生物塑料餐具 240日即可完全分解｜網絡熱話
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牛油果營養豐富又獲譽為Superfood，想不到原來其果核亦大有用處！最近世界各地都響應環保走塑活動，快餐店走飲管、麵包店走膠袋，墨西哥就有公司將牛油果核轉化為餐具，不但可以減少廢物，更可以減塑，為環保出一分力！
撰文：Lu｜圖片：Biofase｜資料來源：Bioplastic Alternatives、Biofase、EcoWatch
牛油果核 轉為生物塑料
該墨西哥公司的創辦人Scott Manguia是化學工程系的畢業生，他留意到牛油果核的棄置量逐年上升，花了3年多時間研究牛油果核後，發現果核物質降解速度比塑膠快了許多，於是便想到將果核轉化為生物塑料（Bioplastics），並造成餐具以取代現時的即棄塑膠物料，將這種牛油果核塑料命名「Avoplast」。
1年內完全分解
Avoplast餐具暫時有匙羮、刀叉與飲管發售，無論外表抑或質感，都與普通即棄塑膠餐具相似，只要存放在乾爽通風的地方就可以保存一年。同樣是即棄餐具，Avoplast特別之處就是240日內便能完全分解，比塑膠所需100年要快得多。
售價合理 可望普及使用
我們現時普遍用的即棄塑膠產品都是以石油生產，而以往亦有人研發過環保生物塑膠，比如是以粟米作原料的塑膠，可惜價錢貴4成，難以吸引餐廳與零售商合作。而Biofase公司則用特別技術將生產成本減少，根據官網資料，一支飲管只需約$0.5，而餐具約為$2.5，售價並不貴，現時已出口至11個國家，有許多連鎖餐廳使用！
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