金菇英文係See you Tomorrow!拆解粟米、火龍果原樣排出之謎|食是食非
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打邊爐吃了金菇、粟米,不時隔天就會就會再次在馬桶見到,甚至以原樣再出現,有不少網民都說笑指金菇英文是See you tomorrow。也有部分食物像火龍果一樣,吃後果肉不見了,但在馬桶中總會看到點點種子。營養師就指出,食物原樣排出這種現象有可能與你身體健康有關!
撰文:Lu|圖片:新傳媒資料室
金菇吃後原形排出 英文叫See you tomorrow!?
食物隔天在馬桶原形排出早已不是網民討論的新鮮事,更有網民曾改歌,將《相愛很難》改成《消化很難》,歌詞講述金菇、粟米與排泄物難離難捨的關係。不過,雖然大家會討論特別形狀、稀奇古怪的排泄物,但是就很少人知道為何會有這個原形排出的現象。
金菇含真菌多糖 不易被分解
營養師指出,金菇常常跟各位明天見的原因,主要是因為金菇含有真菌多糖,這種物質不易被人體分解吸收,如果沒有切成小塊、好好嚼碎,便容易原形排出。不過並不代表金菇沒有營養價值,反而它對促進腸胃蠕動、加快吸收有很大作用!
粟米膳食纖維豐富 難消化
至於粟米亦與金菇一樣,粟米的膳食纖維非常豐富,不過在胃、小腸中不易消化,食用過量更會導致過多粗纖維積於腸道,令腸內氣體無法排出,出現脹氣的情況。內地雲南就曾經有媽媽餵13個月大的女嬰吃粟米,撐爆其胃的事件,大家要注意啊!
火龍果種子難吸收 反而幫助排便
大家都說火龍果、麒麟果對排便非常有幫助,不過同樣因為它們的種子有一層物質保護,人體難以吸收,所以排便時種子會一點一點排出。其他蔬果例如西瓜、番茄、提子的種子亦是如此。
消化能力 因個人體質不同
以上情況亦是因人而異,就好比有些人身體構造無法消化番茄皮一樣,在排泄物中便會找到番茄皮,並不能一概而論。如果遇到消化問題,記得向醫生查詢!
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