旺角火山石燒牛扒 $78美國牛肩肉眼+任食配菜｜出街搵食
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近期十分流行火山石燒牛肉，價格便宜而質素高，是不少年輕人鋸扒之選，最近旺角又開了家新店牛極Gyuugoku，最平$78便有交易，沙律、麵豉湯、白飯更是任食，各位牛魔王不要錯過！
撰文：肥龍 攝影：Issac
旺角通菜街新店 自助點餐機+火山石燒牛扒
牛極Gyuugoku火山石燒提供自助點餐機讓客人自行選擇肉類，價格由最底$78 至最昂貴$328，以現金付款，餐廳共供應五款牛扒，份量選擇包括：約 200 克、300 克及 400 克，而當中值得一提的是，價錢已包括柚子醋沙律、自家製麵豉湯和珍珠米白飯無限任食，所以$78可以讓各位食到飽！
三天自然熟成 美國+新西蘭+日本和牛任選！
餐廳供應的牛扒均經過三天的自然熟成處理程序，令肉味更濃醇。牛扒搜羅自世界各地，有美國的牛肩肉眼、牛肋骨扒、西冷、新西蘭牛柳和正宗日本和牛。師傅會將所需牛肉燒至一成熟，然後將其放上攝氏300度的火山石上，出品時師傅會放上厚紙巾，確保滾油不會濺到食客。
食客可以利用火山石的熱度將牛肉燒至理想的熟度，加上餐廳提供的天然海鹽和黑椒調味，或者可按喜好加入餐廳自製醬料，享受牛肉油脂的飽滿多汁。
任食沙律、白飯、自家製麵豉湯
除了牛扒外，店內更提供白飯、沙律、自家製麵豉湯任食，適合各位大胃王！
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