香港都食到正宗日本味道！ 牛陣壽喜燒食法大公開 @Dining娜

壽喜燒是日本傳統的食品，日本人在慶祝活動或節慶的時候就會和親朋戚友一起吃，就好像我們的盆菜一樣。現在適逢新年，不如我們也試一下體驗日本人的節日傳統，吃一個正宗的壽喜燒！當然有日本直送的新鮮食材，也要懂得正宗最好味的食法，等我們一步一步教你吧！

牛陣正宗日本壽喜燒

牛陣推出了期間限定冬鍋–壽喜燒，只要惠顧和牛放題套餐，不需另加任何收費，即可以免費升級成壽喜燒套餐。套餐包括蔬菜盛合、無味精壽喜燒甘露、鰹魚清湯及日本蛋1隻，全日供應全日同價，推廣期至3月24號。

牛陣於日本有自家農場，自行養殖日本黑毛和牛，自己控制品質，保障食材的安全。牛陣全部和牛均由日本直送，提供真正正宗的日本味道。

壽喜燒正宗食法

有了來自日本的優質食材，怎樣才能吃得出正宗的日本味道呢？立即教你6大步驟！

Step 1︰先將日本蛋打勻備用

Step 2︰將和牛脂肪放入鍋中塗勻，然後放進洋蔥及京蔥炒香

Step 3︰煎2至3片和牛，大概煎3秒，淋上2湯匙壽喜燒湯汁

Step 4︰將和牛沾上蛋汁就可享用

Step 5︰將和牛、白菜、春菊、冬菇、燒豆腐及蒟篛絲放入鍋中，淋上餘下的壽喜燒湯汁，再慢慢加入日式鰹魚清湯，調整適合自己的湯底濃度

Step 6︰最後加入烏冬連湯汁一起吃完

詳情：https://bit.ly/2GozJbl

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