深水埗美食合集！10間街坊推介小店 $12巨型花膠車仔麵＋蟹膏番茄湯檬＋足料仙草芋圓｜深水埗美食｜

Q: 香港18區美食有甚麼推介？

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等 ......即睇更多詳情。

Sep 24 2018

上次為大家深入荃灣，推介過不同特色小店後，今次就帶各位化骨龍走入深水埗吃地道美食。深水埗充滿著特色的舊區，給人的印象絕對是一個尋寶之地，它與荃灣一樣，不論掃街小食、小店或中高檔食肆，美食應有盡有。而相比起繁華又擁擠的旺角、尖沙咀等，深水埗的物價依舊保持著低廉的水平，以下10間街坊推介的小店，你又食過未呢？

撰文、圖片：新傳媒資料室

10間街坊推介的深水埗小店
1. 挑機米芝蓮名店？深水埗$12巨型花膠車仔麵

車仔麵近來在深水埗好紅，皆因區內的「文記」，去年成為了全球第一間獲米芝蓮推介的車仔麵店，名氣響噹噹！正所謂一時無兩，就在「文記」搶盡風頭之時，竟然有人夠膽挑機，在一街之隔插旗賣車仔麵？

「文記是龍頭大哥，大家識英雄重英雄，我只是抱住畀多個選擇客人的心態去做，當是學嘢、切磋吧。」老闆吳生說得謙虛，開過兩間魚湯米線店，四個月前在福華街這裡開車仔麵，目的只是想擴闊自己的客源，從未想過挑機。

深水埗美食小店芋圓車仔麵花膠深水埗小店港式任你點車仔麵 $12花膠文記車仔麵 — 對於區內麵食和車仔麵店競爭激烈，老闆吳先生卻未驚過，一心只想做好自己的車仔麵，讓食客有得揀。

自創心機車仔餸必食厚切鮑汁花膠

面對強勢的「文記」老大哥，要站穩陣腳，還是要花點工夫，於是吳生決定從餸料入手，自創心機車仔餸料。落得最重本的，要數這塊厚肉花膠！日賣最少30斤，周末假日賣得更多。

深水埗美食小店芋圓車仔麵花膠深水埗小店港式任你點車仔麵 $12花膠鮑汁燜花膠燜花膠 — 花膠浸發再燜煮，工夫極多。

手掌般大的花膠，原來是用細細塊的花膠疊起來曬乾而成，用薑水紹酒浸過夜辟腥，啤水後再用雞殼、雞腳、豬骨湯燜煮，再以蠔油鮑汁浸至入味。

店內花膠來貨最少$200，配車仔麵卻只賣$12一份，老闆坦言「無乜得賺」，純粹當噱頭，沒想到被他殺出一條血路，來這裡光顧的人，幾乎個個都必嗌花膠。

深水埗美食小店芋圓車仔麵花膠深水埗小店港式任你點車仔麵 $12花膠鮑汁燜花膠燜花膠豬紅豬腸瑞士汁雞翼蘿蔔油麵 — 花膠豬紅豬腸雞翼蘿蔔配油麵 $52
（餸料每款 $6-$12、粉麵每款 $8）

深水埗美食小店芋圓車仔麵花膠深水埗小店港式任你點車仔麵 $12花膠鮑汁燜花膠燜花膠豬腸豬大腸 — 豬腸是新鮮貨，肥美豐腴。

深水埗美食小店芋圓車仔麵花膠深水埗小店港式任你點車仔麵 $12花膠鮑汁燜花膠燜花膠瑞士汁雞翼 — 瑞士汁雞翼很香甜，肉質軟熟，一咬即離骨。

人手撻！彈牙墨魚餅

還有手撻墨魚餅，20斤新鮮墨魚柳，剁碎打成墨魚漿後，人手撻至起膠再炸香而成。

深水埗美食小店芋圓車仔麵花膠深水埗小店港式任你點車仔麵 $12花膠鮑汁燜花膠燜花膠手撻墨魚餅韭菜餃咖喱魷魚 — 手打墨魚餅韭菜餃咖喱魷魚配粗麵 $40

深水埗美食小店芋圓車仔麵花膠深水埗小店港式任你點車仔麵 $12花膠鮑汁燜花膠燜花膠手撻墨魚餅 — 墨魚漿用人手撻，少點手力都唔得。

韭菜餃也是新鮮由女工即包，菜肉比例平均，味道鮮甜清香。

深水埗美食小店芋圓車仔麵花膠深水埗小店港式任你點車仔麵 $12花膠鮑汁燜花膠燜花膠韭菜餃 — 韭菜餃由女工人手包製，五分豬肉五分韭菜，皮薄又多汁。

深水埗美食小店芋圓車仔麵花膠深水埗小店港式任你點車仔麵 $12花膠鮑汁燜花膠燜花膠麻辣汁 — 自家炒的麻辣汁最點睛，先麻後辣，香濃惹味，也可要求加入湯底內做辣湯底。

自家製日式叉燒、豬軟骨

新派餸料還有自家製豬軟骨和日式叉燒，原條巴西脢頭肉捲起再用繩紮好，用京葱、萬字醬油、味醂和鰻魚汁慢燜8小時，2分肥8分瘦的比例，口感和油香剛剛好。

深水埗美食小店芋圓車仔麵花膠深水埗小店港式任你點車仔麵 $12花膠鮑汁燜花膠燜花膠日式叉燒 — 脢頭肉捲起再用繩紮好，再拿去燜煮。

深水埗美食小店芋圓車仔麵花膠深水埗小店港式任你點車仔麵 $12花膠鮑汁燜花膠燜花膠豬軟骨 — 豬軟骨同樣是自家燜製，軟骨煙韌呈啫喱狀，肉質鬆化。

深水埗美食小店芋圓車仔麵花膠深水埗小店港式任你點車仔麵 $12花膠鮑汁燜花膠燜花膠日式叉燒豬軟骨溏心蛋油麵 — 日式叉燒豬軟骨溏心蛋配油麵 $40

深水埗美食小店芋圓車仔麵花膠深水埗小店港式任你點車仔麵 $12花膠鮑汁燜花膠燜花膠日式叉燒油麵 — 叉燒厚薄度剛好，雖然較瘦但食落不乾柴。

溏心蛋用湖北紅心雞蛋做，色澤橙黃，蛋黃半熟流心。這樣一碗有叉燒有溏心蛋有豬骨湯，十足日式拉麵的賣相！

深水埗美食小店芋圓車仔麵花膠深水埗小店港式任你點車仔麵 $12花膠鮑汁燜花膠燜花膠紅心雞蛋溏心蛋湖北蛋 — 溏心蛋呈半熟，蛋黃黏稠富蛋香。

同場亦有其他小食如蒜辣雞翼尖，參考B仔雞翼尖的做法，蒜味突出，辣得過癮，雞翼尖嫩滑油潤。

深水埗美食小店芋圓車仔麵花膠深水埗小店港式任你點車仔麵 $12花膠鮑汁燜花膠燜花膠蒜辣雞翼尖 — 蒜辣雞翼尖 $8（配車仔麵）、$20（小食）

又兼賣牛角包、菠蘿包，將麵包烘熱，夾碎蛋、吞拿魚、火腿等餡料，做下午茶或早餐一流。

深水埗美食小店芋圓車仔麵花膠深水埗小店港式任你點車仔麵 $12花膠鮑汁燜花膠燜花膠番茄碎蛋牛角包 — 番茄碎蛋牛角包 $26（附送飲品）

如此有心思，難怪開業四個多月，已成為區內另一話題車仔麵店。反正「文記」排長龍難等位，轉場試試新口味也不錯。

任你點車仔麵

地址：深水埗福華街147號地下（顯示地圖）
電話：2488 3338
營業時間：星期一至日 9:30am-11pm
備註：車仔麵每碗最低消費$25；不設加一、只收現金。

2. 深水埗番茄湯麵
新鮮閹牛+海鮮做配料

坊間不乏番茄湯專門店，不過湯底大都以豬骨為主，於是這裡的店主就想到以牛骨、牛肉加入番茄、洋葱熬湯底，並取名番茄師兄，配搭成功吸納不少粉絲。牛肉特別找買手牛皇莫入貨，全是即日屠宰的新鮮閹牛，無論肉味、油香都特別濃。配料選擇還有新鮮的花甲、豬腩肉、滑蛋等，麵底就可選米線、日式拉麵、烏冬，當中以烏冬最夾，米線就一般般。各款湯麵價錢由$48起。

深水埗美食小店芋圓犇犇有禮$78 番茄湯底濃厚，酸咪咪很開胃，略嫌有一點點鹹，若肉味再豐富一點就更好。牛肉配料有三款，牛面頰軟腍、牛坑腩肥美、崩沙腩爽口煙韌，而且份量不少。 — 犇犇有禮$78
番茄湯底濃厚，酸咪咪很開胃，略嫌有一點點鹹，若肉味再豐富一點就更好。牛肉配料有三款，牛面頰軟腍、牛坑腩肥美、崩沙腩爽口煙韌，而且份量不少。

深水埗美食小店芋圓一貝子$68配料換上香煎北海道帶子以及時令貝類，更添鮮甜。 — 一貝子$68
配料換上香煎北海道帶子以及時令貝類，更添鮮甜。

深水埗美食小店芋圓番茄湯底走濃厚路線，夾雜不少茄蓉，惟味道有一點點鹹。 — 番茄湯底走濃厚路線，夾雜不少茄蓉，惟味道有一點點鹹。

深水埗美食小店芋圓滑一滑$48 （鮮牛肉+炒滑蛋） — 滑一滑$48 （鮮牛肉+炒滑蛋）

深水埗美食小店芋圓店主Matthew原先從事金融業，自己一向都愛煮幾味，最近在親朋鼓勵下，才走出多年來的Comfort Zone，自己開餐廳。 — 店主Matthew原先從事金融業，自己一向都愛煮幾味，最近在親朋鼓勵下，才走出多年來的Comfort Zone，自己開餐廳。

慢煮小食+自家製飲品

一人點一個麵，還可以點幾個小食Share。較特別的有慢煮雞翼，平常瑞士雞翼就食得多，這裡就有麻辣瑞士口味，吃下也沒違和感。

深水埗美食小店芋圓 70度慢煮麻辣瑞士汁雞中翼$28 入口先嘗到醬甜，微微麻痺的感覺後至。 — 70度慢煮麻辣瑞士汁雞中翼$28
入口先嘗到醬甜，微微麻痺的感覺後至。

深水埗美食小店芋圓鮮炸腐皮墨魚蝦條$24外皮炸得脆口乾身，肉質彈牙鮮味濃。 — 鮮炸腐皮墨魚蝦條$24
外皮炸得脆口乾身，肉質彈牙鮮味濃。

深水埗美食小店芋圓檸檬雪梨露$18喝一口就知道非常足料，雪梨再加檸檬皮、檸檬肉煲成，清新醒神，微甜。 — 檸檬雪梨露$18
喝一口就知道非常足料，雪梨再加檸檬皮、檸檬肉煲成，清新醒神，微甜。

番茄師兄
地址：深水埗基隆街255號地舖（顯示地圖）
電話：9462 1567
營業時間：星期一至日12nn-10pm

3. 深水埗心機西餐廳鮮製手工意粉

店內簇新光猛，內裡裝潢都有幾分港式快餐味道，不過打開菜單，卻是手扭意粉、Margherita 薄餅、意式千層茄子等，滿滿意大利風味。店舖供應5款手製意粉，如常見的扁意Linguine、闊條麵 Fettucine，都按傳統用意大利麵粉、蛋黃做。

深水埗美食小店芋圓【出街搵食】手工意粉+傳統卡邦尼！舊區心機意大利菜｜深水埗西餐｜ — 店內有5款意粉也是手工製。

傳統做法卡邦尼不加忌廉

煮法也傳統，如 Carbonara，不會像一般 Cafe 港式西餐加大量忌廉，增加 Creamy 口感，反而跟足正統意大利人做法，用意大利雞蛋去做醬汁，並且加入不經煙燻的意國Pancetta醃肉，蛋香、鹹香並重。

意大利北部風味搓搓手扭麵

至於少見的手扭麵，則是意大利北部的產物，麵糰不加雞蛋，用手搓成類似銀針粉的形狀，質地相對稍硬，但十分有咬口，最適合配搭濃厚的醬汁。

深水埗美食小店芋圓將麵條切成條狀，再以鑽木取火的手勢，將麵糰搓成約手指長的手扭粉。 — 將麵條切成條狀，再以鑽木取火的手勢，將麵糰搓成約手指長的手扭粉。

深水埗美食小店芋圓黑松露野菌忌廉汁手扭麵 $168 菌香濃厚而不膩，麵條柔韌有嚼頭，非常飽肚。 — 黑松露野菌忌廉汁手扭麵 $168
菌香濃厚而不膩，麵條柔韌有嚼頭，非常飽肚。

麥香薄餅+輕盈甜品

除了意粉外，店內其餘食物都不錯。薄餅發酵時間充足，吃下沒飽滯感，餅皮邊緣更可見拿坡里薄餅的豹紋斑點，入口外脆內煙韌，吃下去又不會有焦燶味。甜品做得出色，香蕉拖肥批味道輕盈，另有經典的沙巴翁，不過店舖就表示只在氣溫低於20°C時才供應，在愈來愈熱的香港，想吃可能得碰碰運氣了。

深水埗美食小店芋圓煙三文魚蘆筍薄餅 $138 餅底脆得來帶麥香，餡料油潤中帶一抹清新。 — 煙三文魚蘆筍薄餅 $138
餅底脆得來帶麥香，餡料油潤中帶一抹清新。

深水埗美食小店芋圓澳洲和牛護心肉配黑醋醬及巴馬臣芝士 $148 韓式燒肉常見的部分，即牛的橫膈膜附近，燒得味濃有咬口，再灑上鹽、芝士提鮮。 — 澳洲和牛護心肉配黑醋醬及巴馬臣芝士 $148
韓式燒肉常見的部分，即牛的橫膈膜附近，燒得味濃有咬口，再灑上鹽、芝士提鮮。

深水埗美食小店芋圓香蕉核桃拖肥忌廉批 $48 香蕉份量頗多，加上拖肥香得來甜度低，入口清新香甜，意外地輕盈。 — 香蕉核桃拖肥忌廉批 $48
香蕉份量頗多，加上拖肥香得來甜度低，入口清新香甜，意外地輕盈。

深水埗美食小店芋圓牆上有不少小裝飾，予人輕鬆的感覺。 — 牆上有不少小裝飾，予人輕鬆的感覺。

深水埗美食小店芋圓店舖比想像中大，裡面是S形的格局，座位間隔寬鬆，坐得舒服。 — 店舖比想像中大，裡面是S形的格局，座位間隔寬鬆，坐得舒服。

食意 Eatalian
地址：深水埗荔枝角道309號地舖
電話：2617 6866
營業時間：星期一至日12nn-3pm，6pm-10pm
人均消費：$200
備註：新張期間全單9折，不設加一，收信用卡

4. 地道越南菜鮮味蟹膏番茄湯檬

數年前，深水埗開了間越南小店，出品都相當對味，皆因店主容姐是個越南人。談到越南菜，或許都會最先想到 PHO 牛河、春卷，偏偏，這兩樣店舖也沒賣。「很多客人來到，第一句就會問有沒有牛河賣。其實，越南的食物又何止幾款。」忙著的容姐說。

店內雖沒大家認識的牛河，但粉麵卻有這碗蟹膏番茄湯檬作招牌。湯底以豬骨、番茄、鮮蟹熬成，鮮甜開胃，加上鮮拆蟹肉、蟹膏做成的蟹膏蛋餅、扎肉、豆卜、豬紅等配料，豐富又暖肚，難怪不少人都為了這碗麵遠道而來。

深水埗美食小店芋圓蟹膏蕃茄湯檬-深水埗-第一郡-炮台山-越南菜-甜品 — 蟹膏番茄湯檬 $50

炮台山店新品胡志明新興海鮮麵

店舖開在深水埗，卻又有不少客人跨區到來。「最多是港島，所以開到這裡。」容姐笑言。新店比深水埗店大得多，Menu 大致相同，就多了這款 Q1 麵。Q1 ，意指越南胡志明市市中心第一郡，有如香港的尖沙咀、中環般熱鬧，食店多得很，亦是容姐以前居住的地方。而這款正是當地近年新興的海鮮麵，味道輕盈又健康，適合怕肥的女士們。

待客如家人小食、甜品也是心機作

容姐最初來到香港，發覺一直找不到家鄉味道，才毅然開店自己去做。最初深水埗店只是外賣店，專賣麵包、小食、甜品，到後來客人愈來愈多，才新增了粉麵和堂食座位。店內小食款款足料飽肚，而各款糕點甜品，都是容姐每日親手做，深得客人歡心。容姐笑言，有些客人很好，每逢去旅行會特地買手信回來，晚上經過店舖又會叮囑她早點休息，非常窩心。

深水埗美食小店芋圓店主容姐：「可以的話都會自己做，不會加添色素或是味精，就像家中的食物一樣。自己會吃的食物，才可給客人吃。」 — 店主容姐：「可以的話都會自己做，不會加添色素或是味精，就像家中的食物一樣。自己會吃的食物，才可給客人吃。」

傳統蕉葉米紙卷

米紙卷賣相跟坊間有點不同，容姐就指，包上蕉葉是傳統做法，既可預防米紙水份流失，又可每咬一口撕一圈，方便食用。現今越南很多餐廳都改用膠袋，但做法其實不太環保。

深水埗美食小店芋圓米紙蝦卷 $20/條 $35/2條米紙濕潤兼小韌，帶清香。餡料有青瓜、豬肉、蝦肉、大量檬粉等，口感豐富。 — 米紙蝦卷 $20/條 $35/2條
米紙濕潤兼小韌，帶清香。餡料有青瓜、豬肉、蝦肉、大量檬粉等，口感豐富。

深水埗美食小店芋圓沾上炒香的花生碎及秘製海鮮醬，香口不膩。 — 沾上炒香的花生碎及秘製海鮮醬，香口不膩。

$13斑蘭綠豆糕

店內最受歡迎的糕點，每日都用斑蘭葉鮮製，又得分三次蒸，工夫不少，所以供應數量有限。

深水埗美食小店芋圓牛油果沙冰 $30雖然說是沙冰，但入口更像奶昔，質地濃厚滑溜，非常飽肚。 — 牛油果沙冰 $30
雖然說是沙冰，但入口更像奶昔，質地濃厚滑溜，非常飽肚。

深水埗美食小店芋圓飲品用上整個牛油果炮製，非常足料。 — 飲品用上整個牛油果炮製，非常足料。

深水埗美食小店芋圓芒果香甜多汁，外皮不會一味求薄，軟糯煙韌。 — 芒果香甜多汁，外皮不會一味求薄，軟糯煙韌。

深水埗美食小店芋圓新店座位都是卡位，比起舊店寬闊得多。 — 新店座位都是卡位，比起舊店寬闊得多。

第一郡
地址：炮台山威菲路道6號地下B舖（顯示地圖)
電話：3997 3782
營業時間：11am-9pm，逢星期一休息
備註：上列價錢為炮台山店價錢，Q1麵只限炮台山店供應。

地址：深水埗荔枝角道315號地舖（顯示地圖)
電話：2416 6868
營業時間：11am-9pm，逢星期一休息

5. 深水埗路邊檔入舖愈賣愈旺場

「蘇媽 ﹒蘇媽」其實是馬拉文「甚麼都有」的意思。老闆Peggy從事電子業，愛玩愛食，一次吉隆坡旅行識到馬拉朋友，試過當地美食，覺得香港人應該受落。去年初就夥拍馬拉拍檔在桂林街開了一個路邊檔。最初只得椰漿飯同幾款麵食，一直都很受歡迎，她對自己的食物充滿信心，盡地一煲，決定再投資百萬在基隆街開店，加入更多特色食物，做到店如其名，甚麼都有。

深水埗美食小店芋圓深水埗,肉骨茶,蘇媽 — 座位甚密，紙皮石地板、木牌匾，帶點南洋茶室風情。

咖央多士必吃+新增白咖喱麵

新店餐牌的確比以前豐富多了，好似咖央多、拉茶、咖喱薄餅等。

而以往招牌的「辣死你嗎」（椰漿飯）同老鼠粉賣相就更精緻，前者可配咖喱牛或雞，每款有齊青瓜、江魚仔、花生等6款配料；後者就用砂煲上，加了流心蛋、蝦米、辣椒、葱花，配料更多，更加滋味。

深水埗美食小店芋圓椰漿飯 — 辣死你嗎配咖喱雞肉$40
「辣死你嗎」是馬拉話椰漿飯的諧音，青綠的椰漿飯加了斑蘭及椰漿去煮，味道清香， 6 款配菜包括乾魚仔、花生、參巴醬、咖喱雞等。

用白咖喱醬煮成，顏色似豆漿湯底，帶輕輕奶香。食時加入參巴醬後，湯底會變淡橙色，辣味入口溫柔，怕辣的亦可一試。

深水埗美食小店芋圓老鼠粉 — 砂煲老鼠粉$68
老鼠粉即是銀針粉，用砂煲上，很有份量，加了兩款特調豉油，食落惹味，還有豬油渣的油香。

深水埗美食小店芋圓白咖喱麵 — 檳城白咖喱麵$40
用白咖喱醬煮成，顏色似豆漿湯底，帶輕輕奶香。食時可入參巴醬，湯底會變得淡橙色，辣味入口溫柔，怕辣的也可一試。

深水埗美食小店芋圓板麵 — 特製辣椒板麵$40
似上海麵的板麵，質地煙韌爽身，食時要將上面的肉碎、流心蛋、自製辣醬、江魚仔撈勻，鹹鹹辣辣又脆口。

深水埗美食小店芋圓 OTAKOTAK — 愛她愛他$20
馬拉直送的小食，用蕉葉包住雜魚打成的魚肉去燒，魚肉拌入辣椒碎、味道酸酸辣辣，非常有趣。

店子雖細，但出品認真：參巴醬、魚仔醬、沙嗲醬等都是馬拉直送；就連用來調配凍飲桔仔話梅的桔仔汁，都是馬來西亞入口，甜得來又帶點清新的酸味，特別開胃，味道同吉隆坡飲到的，果然一樣。

深水埗美食小店芋圓拉茶 — 跟足馬拉，奶茶會加煉奶和淡奶，量好份量後，來回拉8-10下，令奶味平均。

肉骨茶 8款部位配料自由選擇

這裡的肉骨茶好特別，枱枱必點，跟星馬吃到的最大分別，是共有8款選擇，$25-$108，豐儉由人，豬骨豬肉每日由街市新鮮買來：一字骨最傳統；不想吮骨可以選三層肉、豬腳彎或豬肚；食肉獸必食大大件豬𦟌骨；咩都想試就食大雜錦，還會加入響鈴、金菇等，食法只此一家。

肉骨茶有邊8款?

1.大雜錦最豐富

2.大骨肉嫩

3.一字骨甘香

4.豬腳彎爽口

5.皇帝骨腍滑

6.三層肉肥美

7.豬肚彈牙

8.雞腳骨膠原

肉骨茶熱湯無限添飲

來這裡吃肉骨茶好經濟，最平$25就有交易，別睇碗仔細細，老闆 Peggy很大方，肉骨茶每日煲4大煲，每煲差不多40公斤，客人可以免費無限加湯飲。肉骨茶以馬拉配方，加廿款藥材煲足兩個多小時。

深水埗美食小店芋圓肉骨茶每日煲4大煲，賣完就無。 — 肉骨茶每日煲4大煲，賣完就無。

深水埗美食小店芋圓湯頭充滿藥材香，味道鮮甜順喉，肉香和藥材香平衡得宜。 — 湯頭充滿藥材香，味道鮮甜順喉，肉香和藥材香平衡得宜。

深水埗美食小店芋圓藥材味不會太重，比馬拉飲過的較易令香港人接受。 — 藥材味不會太重，比馬拉飲過的較易令香港人接受。

肉骨茶每日限兩輪午巿4pm沽清

肉骨茶每日分兩次煲，9pm開爐、12nn開市，大約3:15pm賣完再煲；5:30pm再應市，中間3:15pm-5:30pm是真空期，想食的話，就要避開這個時段。

深水埗美食小店芋圓小店食物有特色，價錢亦不貴，所以每逢午、晚市都大排長龍，想食，要有心理準備。 — 小店食物有特色，價錢亦不貴，所以每逢午、晚市都大排長龍，想食，要有心理準備。

深水埗美食小店芋圓老闆Peggy去旅行時食過馬拉食品，覺得在香港大有可為。 — 老闆Peggy去旅行時食過馬拉食品，覺得在香港大有可為。

蘇媽-蘇媽馬來西亞茶餐
地址：深水埗基隆街251號地下 (顯示地圖)
電話：2447 9188
營業時間：12nn-10pm
備註：不設加一，只收現金

6. 堅好食！港式黑椒牛肉漢堡

10個途經這間港式小食店的人，大家都會因為店內散發出來的肉香味而停下來，然後順手入去買個包食。所有包款都是即叫即製，牛肉、雞扒都係即煎，記得要有耐性啊。

招牌必食黑椒牛肉漢堡，手打牛肉牛肉味超香濃，食落黑椒味慢慢滲出，香濃惹味。另外雞扒包亦是必食之選，雞扒厚度十足，肉質嫩滑，配埋千島醬，無得輸，如果夜少少7:30後去，還售賣燉湯，每日湯款也不同。

深水埗美食小店芋圓 D1 — 黑椒牛肉漢堡 $15 黑椒牛肉焦香滿溢，未食齋聞經已超滿足！一咬落去肉味香濃，停唔到口！

深水埗美食小店芋圓 D2 — 包裡面只有一塊牛扒同茄汁，簡簡單單已經夠，因為嚿牛實在太好食。

深水埗美食小店芋圓 D3 — 雞扒包(千島醬) $15 唔講咁多，雞扒包一啲都唔輸蝕，你睇嚿雞扒幾厚就知，千島醬仲要多到瀉出嚟，好想encore食多個！！！

添福小食

地址:深水埗長沙灣道80-82號文海樓地下A1舖(顯示地圖)
電話:9196 9823(whatsapp)
營業時間:星期一至六: 12nn-12mn，星期日休息

7. 日日爆場！台式仙草芋圓店

原是中醫館兼涼茶店，老闆娘經友人指導，兼賣加入仙草、芋圓做搭配的糖水，做出口碑。搬新舖後變成甜品專門店，地方比以前闊落，裝修更光鮮。甜品及小食近20款，以自家製芋圓、地瓜圓做賣點，據聞每日賣過萬粒。晚上經常爆場，也有不少人來買外賣。

地址:深水埗荔枝角道323號地舖（顯示地圖）
電話:9034 3832
營業時間:星期一至日4pm -12mn

8.新香園（堅記）肉味超濃蛋牛治

50多年歷史，除了有蛋牛治及西多士等小食外，還有20多款粥麵選擇。店子以蛋牛治、豬手麵、紅豆冰最為馳名，繁忙時間必現人龍，24小時營業，買來當宵夜亦可!除蛋牛治，還有餐牛治、腿牛治等。數月前還在附近開了分店，人氣愈來愈旺。

深水埗美食小店芋圓用上鮮牛，牛味更香，有嚼勁。 — 用上鮮牛，牛味更香，有嚼勁。

深水埗美食小店芋圓舊店24小時營業，愈夜愈旺。 — 舊店24小時營業，愈夜愈旺。

新香園

地址:深水埗桂林街38號 A 地下（顯示地圖）
電話:2386 2748
營業時間: 24小時

9. 日本師傅駐場！平民食高質魚生飯

想在深水埗吃到日本的魚生飯，必定要提及宗像丼，店舖專賣一種自家研創的魚生飯，魚生丼的刺身多過飯，師傅把魚生堆得高高的，再以檜木桶盛載，超吸睛，最平$108起就可以吃到。全店獨沽一味賣宗像丼，沒有其他選擇，由9種海鮮刺身的「梅」到11種海鮮刺身的「極上」共四款選擇，用的魚生大部分直接向福岡宗像巿的漁夫供貨。

有10 cm 高的刺身比飯還要多，內有甜蝦、魷魚、帶子、𩶘魚、油甘魚、三文魚子等刺身。食落啖啖肉，配暖和壽司飯，口感豐富。

其中𩶘魚、油甘魚，是宗像市盛產，亦是這丼飯必備食材，其他配料就視乎每日捕獲情況，若要蟹肉、海膽等較矜貴食材，就需要選擇 $198的松或 $298的特上。

丼飯附送的油甘魚麻醬刺身，是福岡人地道吃法，芝麻味香濃，更有提鮮作用。

刺身飯人人都食過，但一個刺身飯三種食法，就唔係成日見！這裡的刺身飯，送上來時，店員就會教你如何吃：

第一式，連豉油、Wasabi，放入醬油倒入丼內拌勻吃，當普通刺身飯；

第二式，用紫菜包裹暖笠笠米飯，DIY 手卷，由於即包，吃時紫菜還是脆卜卜，刺身配上紫菜香，層次更豐富。

第三式，淋上昆布湯，連油甘魚刺身麻醬做配料，做成茶漬飯。將原片油甘魚刺身配麻醬小吃，放上飯面，倒入以魚骨、昆布熬成的昆布湯，鹹香鮮美。

試食專員 Travelling Mandy 漫．遊世界：
好飽肚，一個丼基本上夠兩個人食，刺身山絕對足料無呃視覺效果，特別欣賞最後的食法，淋上昆布湯，油甘魚刺身成半生熟的狀態，魚生入口綿軟魚味香濃，讚！

宗像市對開海域盛產𩶘魚、油甘魚和河豚等海產，漁民每日都會浩浩蕩蕩列隊出海捕魚，供應福岡食肆。

深水埗美食小店芋圓 J58 — 日本師傅森田先生（左）；香港師傅 Joe （右）

森田先生在宗像市土生土長，擅於運用宗像市的食材烹調新派日菜。今次與香港師傅Joe合作，由魚生切法到上湯用料，都一起商量。

宗像屋
地址：深水埗青山道60B號興業大廈地下（顯示地圖）
電話：2178 3322
營業時間：星期二至日 12nn-3pm，6pm-9pm（星期一休息）

10.芝士迷注意芝士雞髀保齡球

未入餐廳門口就已經感受到呢間冰室的懷舊氣息，入到去牆上面有好多懷舊海報，好有Feel！不過嘢食並唔係頹頹地嘅碟頭飯，店主Mike將傳統菜式加少少新意，更配合香港人嘅口味，例如將舊舊地嘅農夫包，塞入炒飯，再加入芝士芝士芝士，配多隻生炸大雞髀，呢個芝味保齡球未食都已經夠吸引！就連飲品都零舍唔同，招牌波波冰鎮奶茶棄用普通冰塊，用自家奶茶製成冰波，唔會淡味之餘更有影相位，啱晒後生仔相機食先！