【酒店批評】生果批皮都可代勞｜絕頂細心的日本百年歷史帝國酒店

Feb 9 2017

去旅行住酒店，有人偏愛試住新開業的酒店聞新房陣除，有人愛住設計新穎充滿視覺衝擊的酒店，不過令人住過返尋味的，始終是酒店的細心驚喜位。被喻為「東京御三家」之一的帝國酒店，連生果也可以代勞「批皮」，入住過後，我終於明白何解會成為日本人心目中的頂級酒店。

入住日期：2016年11月20-22日
地點：東京
酒店：帝國酒店

酒店大堂的一幅「光の壁」用千多塊染色玻璃拼成，搶眼但不失日式優雅格調。 — 酒店大堂的1幅「光の壁」用千多塊染色玻璃拼成，搶眼但不失日式優雅格調。

生果代批皮垃圾存多1日免誤掉

關於帝國酒店的超班細心程度傳聞有不少，在我入住後，更加可以證實，傳聞皆屬實，細心的程度絕無誇張！

早上的morning call，接線生會在第1次致電後5分鐘再來電，確保客人已起床。
酒店的門僮，胸前口袋裏都藏着1萬円，指定5張1千円及1張5千円，以備客人乘的士抵達酒店時，只有大鈔，的士司機未能找續或現金不足。
每層電梯大堂都設當值經理，高級樓層更有穿和服的接待員，由check-in時送上welcome drink，到退房前要如何安排行李交通。
房間附送的生果，更可找專人代勞去皮切件，猶如媽媽一般貼心！
最令人嘖嘖稱奇的，就是在房間丟棄的垃圾會在酒店內存放多1天，以防客人誤把重要物件棄掉！

這些超越常人可想像的細心，令酒店經常保持高入住率，在日本人心目中真正地位超然，並被喻為東京「御三家」最top的酒店。

沒想過連生果批皮服務會在酒店內提供! — 沒想過連生果批皮服務都會在酒店內提供。

Snoopy陪瞓最可愛的room service

這家百年帝國酒店，蔡瀾稱之為一生人要住1次，雖然東京近年有不少星級酒店插旗，但仍然是皇室政要名人到訪東京時愛住的旅館，近年為滿足家庭客人，推出Snoopy Stay選項，將房間佈置成史諾比主題，浴巾、水杯和地氈都是換上酒店服務員裝束的Snoopy & friends，還有巨型廚師 Snoopy毛公仔陪伴入住，早餐更附送Snoppy便當room service，小狗造型的麵包、烘上史諾比頭的火腿，超可愛。

Snoopy Stay將房間布置成主題客室，浴巾、水杯和地氈都是換上酒店服務員裝束的 Snoopy。 — Snoopy Stay將房間佈置成主題客室，浴巾、水杯和地氈都是換上酒店服務員裝束的 Snoopy。

入住附送便當式room service, 可以一嘗酒店出名的 Egg benedict。 — 入住附送便當式room service，可以一嘗酒店出名的 egg benedict。

自助餐叫Viking 源頭來自帝國酒店

帝國酒店門下共有17家餐廳，幾乎是個商場的餐廳數目！知道為什麼日本人叫自助餐作「Viking（バイキング）」？一直以來以為這字是比喻食 buffet 像維京人四處掠奪的情景，但原來戰後年代酒店特意派員到丹麥學師，將自助冷熱盤Smorgasbord形式的自助餐帶回日本，但因為直譯「太翹口」，餐廳以當年正在東京上映的電影《Viking》命名為「Viking SAL」，自此 Viking在日本成了自助餐的代名詞。