Eggslut香港店宣布結業｜開業不足2年 美國最紅滑蛋三文治料理
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Eggslut在2023年6月底進駐香港以來，這家以三文治為主題的美食店就迅速在當地掀起了一股熱潮。位於銅鑼灣記利佐治街的店面，以其招牌嫩蛋三文治和半熟蛋配上安格斯漢堡扒的Cheeseburger，吸引了大量食客的關注和喜愛。然而，在短短不到兩年的時間內，Eggslut宣布於於2月23日退出香港市場，所有的熱潮也將隨著店鋪的關閉而逐漸平息。
Eggslut香港店營業｜開業不足2年
「感謝香港、感謝香港人的支持，我們夢想得以實現，長長的人龍、顧客享受的食相、每個網上的點讚等等的畫面，我們永記在心。」Eggslutt宣布暫別香港市場，結束位於銅鑼灣店的營業。
6款必食滑蛋三文治：爆餡和牛／半熟流心蛋／煙肉芝士
Eggslut主打自家研發的鬆軟布里歐麵包作為包體，配上以不同方式烹煮的放養飼雞蛋製作的炒蛋，例如半熟流心滑蛋和雙面煎蛋，再入饌成漢堡包或沙律，最後分別配搭煙肉、漢堡扒、芝士、和牛等成為不同款式。香港分店以半開放式廚房展示整個流水式的工序，大部份均為即叫即製，製作需時，但是值得等候！
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圖片來源：新假期編輯部
