捌壹壹 (奶路臣街)｜旺角餐廳 必食冷鍋酸菜魚

捌壹壹 (奶路臣街)｜捌壹壹 (奶路臣街) 是一間位於旺角的人氣川菜餐廳，以其獨特的冷鍋酸菜魚和川式大盤雞聞名。餐廳主打四川風味，提供多種麻辣鍋、烤魚和雞煲選擇。冷鍋酸菜魚以其醇厚清爽的湯底和爽滑嫩口的魚肉贏得食客青睞。川式大盤雞份量十足，雞肉嫩滑，醬汁惹味。餐廳環境舒適，服務親切，平均消費約為每位 HK$250-300，是品嚐正宗川菜的理想之選。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！

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捌壹壹 (奶路臣街)旺角 | 營業時間/預約電話/地址/交通一覽

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捌壹壹 (奶路臣街)｜餐廳介紹 川菜餐廳/火鍋/咪嘥嘢食店

捌壹壹 (奶路臣街) 的冷鍋酸菜魚是餐廳的招牌菜式，採用冷鍋烹調方法確保魚肉不會煮碎，保持最佳口感。食客可選擇辣度，湯底酸麻比例恰到好處，配以寬粉、金針菇和娃娃菜，料足味美。川式大盤雞同樣值得一試，雞肉鋪滿整個盤子，底部還有吸收了醬汁的煙韌薯粉，口感豐富。餐廳還提供多種小菜，如泡椒肥腸、黃金墨魚餅和黃金芝士豆腐等，滿足不同口味需求。甜品方面，推薦試試炸小饅頭配煉奶，香脆可口。捌壹壹的菜式不僅美味，還十分適合拍照分享。建議提前訂座，尤其是晚餐時段，以免久候。無論是川菜愛好者還是想嘗試新口味的食客，捌壹壹都是一個不容錯過的選擇。

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捌壹壹 (奶路臣街)｜網民食評

捌壹壹 (奶路臣街)食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前捌壹壹 (奶路臣街)總平均分數為4.4星，看看網民如何評論捌壹壹 (奶路臣街)吧！

Cindy Ho的食評：

呢間川菜餐廳地理位置好就腳，夜晚經常爆棚，所以一於試試，冷鍋酸菜魚差唔多每枱都嗌，廚房會預先煮好，確保魚肉唔會煮碎，上枱就即刻食得，湯底醇厚清爽，揀咗小辣，酸麻比例得宜，魚肉片好多兼爽滑嫩口，鍋底仲有寬粉、金針菇、娃娃菜，好足料！仲嗌咗川式大盤雞，份量激多，雞件嫩滑，醬汁超惹味唔會死鹹/過份重口味，推薦\\\~\
餐點：5/5\\\|服務：5/5\\\|氣氛：4/5\\\ …更多

2Tummies Foodie的食評：

🍽️川式大盤雞\\\ \\\$238呢個係新推出嘅菜式🤩份量超多，雞件鋪滿成個盤🥰我哋揀咗小辣，醬料惹味，辣度啱啱好😋另外，大盤雞底部仲有吸收晒個汁嘅煙韌薯粉🤤🍽️泡椒肥腸\\\ \\\(例\\\)\\\ \\\$88肥腸有得揀泡椒同乾煸兩種辣椒，我哋就試咗泡椒😌雖然都色澤都係好紅，但一入口就勁辣嗰種，辣味會慢慢滲透出嚟，越食越過癮😋🍽️黃金墨魚餅\\\ \\\$58墨魚餅有口感，配上雞醬，整體不過不失～🍹芒果沙冰\\\ \\\$46🍹荔枝沙冰\\\ \\\$46味道😋\\\ 7\\\.5/10性價比💰\\\ 7\\\.5/10環境🔎\\\ 7/10服務🫶🏻\\\ 7\\\.5/10打卡指數📸\\\ 7/10٩\\\(˃̶͈̀௰˂̶͈́\\\)و\\\ 推薦指數🥰\\\ 7\\\.5/10✅服務費\
餐點：5/5\\\|服務：4/5\\\|氣氛：4/5

Connie的食評：

最近周圍都開咗好多食酸菜魚嘅舖頭,之前見上網好多人推介,就約朋友嚟試試\\\.呢間餐廳嘅主打係酸菜魚,仲有其他麻辣鍋\\\.烤魚\\\.雞煲同小菜選擇,staff親切友善👍🏻必食冷鍋酸菜魚\\\(BB辣\\\)\\\ \\\$238冷鍋嘅意思係煮熟後,唔需要再上枱加熱\\\.食物份量好足料👍🏻包括有酸菜魚肉\\\.娃娃菜\\\.金菇\\\.酸菜\\\.萵苣\\\.同水晶寬粉,配料非常豐富😍酸菜魚肉質嫩滑,唔會有骨\\\.寬粉煙靭彈牙😍酸辣度剛剛好,湯底完全吸收晒湯入邊嘅精華,非常入味😋炸小饅頭\\\(6個\\\)\\\ \\\$55小饅頭炸到金黃色😍好香脆,內裏軟熟,點埋煉奶食好惹味😋黃金芝士豆腐\\\ \\\$58芝士豆腐都係炸到金黃色😍中間有流心芝士,點埋泰式辣醬好惹味😋\
餐點：5/5\\\|服務：5/5\\\|氣氛：5/5

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