西瓜切開現1情況千萬不要吃 過來人誤食後食物中毒！

「西瓜切開現1情況千萬不要吃」　過來人分享慘痛經歷

根據《紐約郵報》的報導，一名國外網友斯特林（Sterling Fournier）在TikTok上分享了一則影片，影片中展示了他切開西瓜後，西瓜內部不斷冒出的泡沫。斯特林在影片中提醒，如果在切開西瓜時發現類似冒泡的現象，應立即停止食用並將西瓜丟棄。這種泡沫出現的原因與保存條件不理想有關，是腐爛的跡象：「裡面已成為細菌的滋生地，食用後可能會導致食物中毒。」

影片出街後就有網友表示：「還以為是西瓜的汁」，甚至有網民曾不知情地食用冒泡的西瓜：「我吃了我媽切好的一顆壞的（西瓜），結果食物中毒了。」而食品專家證實「西瓜發酵時就會產生氣體，甚至切開已經發酵的西瓜，可能也是不安全的，因為內部壓力恐導致西瓜爆開」，為此建議把西瓜存放在冰箱中，避免直接日曬，可有效延長西瓜的新鮮度。