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食客驚見外賣豬肉粉紅色疑似未熟 餐廳回覆火上加油網民反應兩極

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食店的食物安全問題向來都是市民關心的重點,最近,一位網民在Facebook的「香港茶餐廳及美食關注組」群組中發帖,指自己在茶餐廳叫外賣,豬肉竟然是粉紅色的疑似未熟,商家的回應令他大為不滿,故上網控訴。

食客叫外賣 驚見粉色豬肉

事主分享自己在南豐百分分餐廳訂購外賣的經歷。當他打開餐盒時,卻驚見豬肉部分仍呈現粉紅色,看起來像是未完全煮熟。對此,他立即向餐廳提出了質疑「猪肉未熟」,餐廳居然「話正常」,令他「覺得生氣!」,他在帖子中表達了對餐廳回應的不滿。

豬肉 (圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)
(圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)

網民爭議:豬肉顏色是否正常?

該帖文引起了廣泛的討論,部分網民對餐廳的做法表示強烈不滿。

  • 「有時真係覺得啲餐廳好XX,明明有問題,仲同個客拗,換左佢或者退錢咁咪解決到囉!間鋪佢既咩」
  • 「生豬肉正常?叫佢當場食咗佢,真係想砌人生豬肉?豬肉雞肉羊肉一定要全熟」
  • 「千祈唔好食!影相同通知食環署!」
  • 「佢話正常。咁叫個廚房佬出嚟食X咗碟生豬肉。跟住再報1823」
豬肉 (圖片來源:百份百 CAFÉ 100% 官網圖片)
(圖片來源:百份百 CAFÉ 100% 官網圖片)

有網民解釋:豬肉煮熟都有機會粉紅色

也有部分網民提出了不同的看法,指豬肉煮熟也有機會是粉紅色的,「有行內人講過!雪豬有機會係蒸極都粉紅色,不過蒸唔熟例外」,「認真,有買過雪藏豬肉嚟煮嘅話,其實間唔中真係會見熟左都粉紅色嘅豬肉,就算煲左三個鐘嘅肉碎都可以係粉紅色」。不過,有網民仔細看圖片發現「有啲位係少少透明」,所以是不熟的。

豬肉 (圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)
(圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)

圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組、百份百 CAFÉ 100% 官網圖片