天水圍茶樓

天水圍茶樓獲黃傑龍大讚「真隱世」 重現港式傳統推車點心一盅兩件

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在天水圍的一個不起眼商場中,有一家名為「煲仔王」的茶樓,這裡的特色在於仍然保留著傳統的點心手推車。這種推車在現代已經越來越少見,但在這裡,你可以親眼見到師傅們推著車,手工製作並售賣各式點心。「推車仔」的存在不僅讓人懷念,更是這家茶樓的一大賣點。老闆黃傑龍也驕傲地表示,這裡是「真隱世」,值得大家來體驗一下當年的茶樓氣氛,享受一次「一盅兩件」的樂趣。
天水圍茶樓 (圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)
(圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)
天水圍茶樓 (圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)
(圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)

重現懷舊飲茶文化

「煲仔王」位於天水圍的一個平民商場內,雖然地理位置較為偏遠,但卻因為其獨特的懷舊雰圍吸引了不少網民和附近居民前來。近期,有網民分享了自己的發現,稱在這家茶樓意外地發現了仍在使用的點心手推車,讓人感受到了一股強烈的懷舊氣息。

天水圍茶樓 (圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)
(圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)
天水圍茶樓 (圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)
(圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)

親民價格吃手工點心

在「煲仔王」,不僅雰圍吸引人,其點心的價格也非常親民。「一飯一點心58元,算系咁啦」,在物價不斷上漲的今天,這樣的價格確實讓人感到滿足。此外,這裡的點心都是師傅們親手製作的,從蟹黃蒸燒賣到農家什豆糕,每一款都讓人垂涎三尺,而且價格從19元起,讓人可以輕鬼享受美味。

天水圍茶樓 (圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)
(圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)

黃傑龍大讚:呢間真隱世

「煲仔王」的老闆黃傑龍,是敘福樓集團的主席兼行政總裁,他自豪地說:「呢間真隱世,好嘢來的」、「真係隱世到我咭片都無印」。他提到,這家茶樓的歷史可以追溯到他父親的時代,當時就已經是全人工師傅手做點心。「裝修就舊啲,服務係街坊人情味果種,唔好以為係鬧你呀,friend ja(友好咋)」。

天水圍茶樓 (圖片來源:FB@黃傑龍 Simon - 窮富翁 好人好事)
(圖片來源:FB@黃傑龍 Simon – 窮富翁 好人好事)

街坊熱情支持

對於常來「煲仔王」的街坊來說,這裡不僅僅是一家茶樓,更像是一個滿載回憶的地方。「煲仔皇食品係得嘅,收費平民化」、「真係好多回憶,仲要師傅即場做真係好正」,這裡的點心和雰圍讓人感到親切,甚至有人表示「點心車手至係第一,你問佢車冇既點心,佢即時入廚房拎」,顯示出這裡濃厚的人情味。

圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組、FB@黃傑龍 Simon - 窮富翁 好人好事