LAB ZERÕ推糖蔥餅/開心果刨冰 自家製麻糬雪糕杯＋打卡雲朵棉花糖咖啡

創新糖蔥餅刨冰 日式刨冰融合港式滋味

LAB ZERÕ 嚴選日本直送冰磚、日本製造的製冰機，令每一碗刨冰做到細膩綿密的質感。全新推出的「糖蔥餅刨冰」，以懷舊地道的滋味作靈感，雪白剔透的造型簡約優雅，內裏卻藏有連連驚喜，有糖蔥餅碎、芝麻花生椰絲、北海道牛奶味雪糕餡料。另伴以自家磨製的老薑汁奶醬或原味奶醬供客人自行淋上刨冰，並有一份糖不甩作配料，整個刨冰結集多層口感與味道。糖蔥餅味亦延續至雪糕杯，以北海道牛奶雪糕作基調，加上糖蔥餅碎及混合了芝麻、花生、椰絲的調味，十分香郁。

此外，現各款刨冰均可另加麻糬皮，自家以牛奶製作，質感柔薄軟糯，帶來與別不同的刨冰享受。 再度聯乘人氣蛋糕店 THE BAKERISM 推出獨家限定蛋糕系列。

慶祝一周年，LAB ZERÕ 再度與 THE BAKERISM 聯乘，將其招牌蛋糕口味，以單份甜品形式帶到 LAB ZERÕ。THE BAKERISM 的原個蛋糕一向令蛋糕迷趨之若鶩，品牌從未以件裝發售，是次聯乘首度以單份形式於餐廳供應，包括「抹茶麻糬蛋糕」、「焦糖脆脆蛋糕」、「開心果蛋糕」等，蛋糕以甜品控絕不可錯過。

召喚開心果控！必試開心果系列

LAB ZERÕ 踏入初夏已率先推出「開心果刨冰」，貫徹融入港式口味的概念，內藏糖不甩小丸子以及開心果味牛乳軟雪糕，再淋上特濃開心果醬，開心果味道濃郁得化不開！新餐牌將推出更多開心果選擇，「開心果提拉米蘇吐司」以鬆化丹麥吐司盛着沾上咖啡酒的手指餅，以及開心果雪糕及特濃開心果醬；「開心果糖不甩雪糕杯」、「開心果抹茶」同樣是開心果控大呼滿足的滋味！

每日限量！自家製麻糬雪糕杯

雪糕杯也是全新推出的系列，其中最注目必定是每日限量供應的「麻糬雪糕杯」，以自家製作的牛奶麻糬皮包裹雪糕，軟糯與冰涼滋味融為一體，由於麻糬皮雪糕杯即叫即包，製作需時，數量有限，每日限量供應，售完即止。
雪糕杯系列有更多預設款式，包括「脆皮朱古力」、「焦糖脆脆」、「曲奇雪糕杯」、「開心果糖不甩雪糕杯」、「糖蔥餅」。

打卡飲品 呼應雲朵設計

緩緩升降的雲朵是 LAB ZERÕ 最矚目的打卡焦點，新餐牌大推呼應雲朵的飲品「晴天」，以蝶豆花呈現天空的藍色，杯上放置輕盈棉花糖，打造天空雲朵的意境。另附上一杯加入竹炭的濃縮咖啡，倒入咖啡後，晴天漸變成灰黑陰天，趣味十足！

另一杯必定要相機食先的飲品是「脆皮抹茶」，在杯身抹上朱古力醬再雪凍，客人可於飲用時捏碎脆皮朱古力。而「美式咖啡」及「凍朱古力」均可升級選配氣泡，美式咖啡的氣泡在破開時會傳來咖啡香味，而凍朱古力的泡泡則帶有煙燻味。

• LAB ZERÕ
• 地址：尖沙咀金巴利道 68 號地下 B 舖