食物中毒

台北寶林茶室爆發食物中毒 台大高材生慘死 致命元凶真身是⋯

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台北市遠百信義的名店「寶林茶室」素食餐廳,近日發生嚴重的食物中毒事件,目前已造成2人死亡,並有多名患者在醫院搶救。其中一位約40歲的男性顧客,在餐廳用餐後出現不適癥狀,經送醫治療仍宣告不治。另一位66歲的男性顧客也在今日上午確認死亡,醫院表示死因初判為多重器官衰竭。目前,仍有患者在進行搶救。醫生懷疑,造成這起悲劇的致命元凶有可能是「米酵菌酸」,這種毒素極為強力,僅需1毫克就可能致命。
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(圖片來源:Facebook@寶林茶室信義遠百a13店-Polam Kopitiam-馬來西亞素食餐廳 )

台大高材生進食2物 不幸逝世

自今個月19日起,「寶林茶室」就有多名顧客在用餐後出現身體不適的情況。39歲的呂姓男子與50歲的女同事在22日中午到該餐廳用餐,食用了素食炒粿條及香蘭葉飲品。當天晚上,兩人相繼出現嘔吐、腹痛、心悸等症狀,呂姓男子在經過短暫的治療好轉後返家,但隨後再度感到不適,最終在台北市馬偕醫院經過11小時的搶救後不幸去世。另一個66歲男子在上周二光顧該餐廳後,器官出現多重衰竭,直至今早宣告死亡。現時仍有3人仍在深切治療部(ICU)留醫。

不幸逝世的呂姓男子剛剛新婚,最近與妻子討論蜜月地點,妻子悲慟不已,另據稱男子工作於證券界,於台大高學歷畢業,更有朋友大讚為「百年難得的行銷鬼才」,今次突因食物中毒逝世,親友都十分驚愕不捨。

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(圖片來源:Facebook@寶林茶室信義遠百a13店-Polam Kopitiam-馬來西亞素食餐廳)
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(圖片來源:Facebook@寶林茶室信義遠百a13店-Polam Kopitiam-馬來西亞素食餐廳)

致命元凶「米酵菌酸」

綜合台媒報導,有醫生判斷致命元凶有可能是「米酵菌酸」,中毒者因呼吸被抑制,而快速死亡。台北榮總毒物科主任楊振昌表示,「米酵菌酸」作為一種毒素,當米或是粟米製品保存不當,可能會產生Burkholderia gladioli菌,這種細菌可能會再衍生出「米酵菌酸」,並影響人體產生能量,引發器官衰竭休克,這種毒素沒有解毒方法,洗腎亦不能排除毒素,而只需1毫克就會導致死亡。

寶林茶室發現多種衛生問題

衛生局派人員到該店進行調查,發現未提具員工健檢資料、碟子上有疑似蟑螂排泄物、刀具夾放於流理台等3項缺失,目前餐廳已被勒令停業。食藥署署長吳秀梅表示,最近一次對該餐廳的調查在2022年,當時的檢測結果都符合標準,而事發的信義店原定營業至月底結業,因此有不少網民懷疑餐廳為了清理庫存,導致今次食物中毒,「店家清庫存,順便清客人的腸胃? 」、「結束營業前把剩下的食物清一清?」。

圖片來源:Facebook@寶林茶室信義遠百a13店-Polam Kopitiam-馬來西亞素食餐廳