$12 Sharetea＋意式香脆甜薄餅乾｜搵食新煮意（新假期APP限定）

12月11日搵食新煮意：$12 Sharetea＋意式香脆甜薄餅乾

1. $12 Sharetea

Sharetea推出茶系新品，包括台茶12系列及烏瓦紅茶系列。台茶12系列擁有天然獨特奶香、口感滑順有韻；烏瓦紅茶系列為世界三大紅茶；甘甜順口不澀。Sharetea亦推出新品優惠，只要於今日（12月12日）於全線門店以優惠價$12購買台茶12清茶500cc！

飲品甜度最多減至半糖。每次交易只限使用優惠一次，不可與其他優惠共同使用。產品數量有限，售完即止。

2.意式香脆甜薄餅乾

天氣寒冷捧著熱茶在手又怎可沒有高級美點呢? 貓舌頭 (意文 Lingue di Gatto)的香脆甜薄餅乾，是英式下午茶的拍擋，吃了第一口絕對停不了！！做法簡易！

材料：

• 普通麵粉 100克
• 糖霜 90克
• 牛油 100克
• 蛋白 100克

做法：

1. 準備一個碗放入室溫牛油及糖霜拌勻直至平滑，然後加入一半蛋白用手動打蛋器攪拌。
2. 當麵糰混和後，逐少加入麵粉繼續打至光滑，及加入另一半蛋白混合至光滑。
3. 然後放入雪柜10分鐘，取出後放入唧花袋或普通食物膠袋，剪一個1厘米闊的口。
4. 放一張牛油紙在焗盤上，每隔4厘米，唧一條約4厘米長的麵糊，直至全焗盤滿。
5. 預熱焗爐170分鐘焗10分鐘 (如有風掣的焗爐只需160度焗8分鐘即可)。