碗仔翅撈年糕＋木瓜雪耳百合糖水｜搵食新煮意 （新假期APP限定）

12月2日搵食新煮意：碗仔翅撈年糕＋木瓜雪耳百合糖水

1. 碗仔翅撈年糕

材料：

• 碗仔翅 1碗
• 韓式年糕 1碗
• 辣椒蘿蔔 適量
• 紅醋 適量
• 胡椒粉 適量
• 麻油 適量
• 葱粒 適量

做法：

1. 辣椒蘿蔔切粒。
2. 韓式年糕煮熟。
3. 煮熱 碗仔翅 淋在年糕上。
4. 按喜好加進葱花、調味即可。

2. 木瓜雪耳百合糖水

今日最後介紹的是甜品——木瓜雪耳百合糖水。這款糖水非常養生，適合需要養陰潤膚的女士們，而且材料和做法都十分簡易，煲大約40分鐘即成。

材料：

• 木瓜 1個
• 百合 30克
• 雪耳 1隻
• 冰糖 80克

做法：

1. 雪耳浸軟去硬蒂切碎。
2. 木瓜去皮去核，切件備用。
3. 百合浸洗備用。燒熱8碗水，加入雪耳、木瓜和百合煲30分鐘，再加入適量冰糖煲多10分鐘即成。