港男連鎖麵包店買三文治 食到一半驚見極生煙肉！官方出聲明回應

連鎖麵包店三文治內驚見生煙肉！

這位港男不久前在Facebook群組上傳了照片，指出他在北角BreadTalk Hong Kong麵包店購買了一份三明治。他將三文治帶回到辦公室進吃，食完半邊三文治，正要食剩下的另一半才發現咬不開，於是打開三文治，驚見入面的煙肉很生。從樓主上傳的照片可以看到，三明治被裝在塑膠盒子裡，一邊有培根、生菜和蛋，另一邊可能是鹹牛肉炒蛋。 其中夾在麵包中的煙肉片似乎沒有烹調，肉部分呈現出嫩粉紅色，與普通的生豬肉片無異，令樓主形容它是「煙肉刺身三文治」。

看過三明治照片的網友也紛紛表示這太誇張了，直言樓主在吃之前發現問題是非常幸運的，否則誤食生肉的後果可能非常嚴重，有人評論說：「太離譜了！有沒有拿回去投訴 ？真的會食物中毒啊」、「煙肉不能生吃啊！難道他們把它當成了煙火腿或巴拿馬火腿嗎？」。另有部分網民指該肉片並不像是煙肉，而是豬肉片或五花腩片。還有人建議樓主向食物環境衛生署報告此事件，「為什麼可以把生熏肉放在麵包裡？這個事情即使是’出錯’也不可能做到吧，樓主考慮報告給食物環境衛生署嗎？」 、「看起來像是師傅想開玩笑搞事情」。

官方出聲明回應事件！

涉事的麵包店BreadTalk Hong Kong在其Facebook專頁上發表聲明回應了此事件，對引發疑慮和關注的情況「表示最誠摯的歉意」，表示非常關注有顧客反映「熏肉因烘焙不足而導致 品質出現嚴重差異」的情況，已立即停售相關產品，並重新審查所有生產流程和品質監控程序。 店方也表示歡迎顧客與客服團隊進一步查詢事件或提出其他意見，承諾提供支援與解答疑慮。

對「煙肉三文治」事件的回應

親愛的顧客：

首先因這次事件而引起大家的疑慮及關注，我們𧫴此致以最誠摯的歉意。

對於有顧客於網上反映關於一款於我們北角分店出售的三文治，表示發現其中的煙肉因烘焗不足而導致品質出現嚴重落差。我們對此情況大為關注並且立即採取相應措施。首先，我們已立即停售有關產品，並重新檢視所有生產流程及品質監控程序，確保本店所有產品均維持高品質水平售予一眾顧客。

如顧客對於這次事件有任何進一步的查詢或其他意見，請隨時與我們聯繫。我們的客戶服務團隊將全力為您提供支援和解答。

謹上
BreadTalk Hong Kong