忙碌媽媽減磅分享：4個月減20.8磅！一個關鍵甩肉都吃得飽@米施洛專欄
忙碌媽媽減磅分享：4個月減20.8磅！
今日主角Connie生完兩個小朋友後，體重高峰時比未生之前重五十幾磅，生育三年後，經過一番努力還有廿幾磅未減返。她每日和一眾媽媽般忙忙碌碌，生活似乎只剩下上班和照顧小孩，連外出購物打扮都提不起勁。她回想起第一次於米施洛做了初步分析之後，才發現自己原來有多種健康指數都並非於健康水平，就知道即使不為「貪靚」都要決心減肥調理身體！
跟從營養師專業建議後，成功減去一直減不到那廿幾磅，不但健康了，也能輕盈地做出各種空中瑜伽動作！
令你減肥吃得飽的一個關鍵
Connie表示一開始都會擔心，幸好有營養師的指點和減肥餸包纖房菜，只要加菜及飯或粉麵就可成一餐，好快習慣，而且日日都食得飽足，過程中都不會覺得太辛苦。減肥前的Connie每日吃得不算多，早餐通常是一份三文治加一杯咖啡; 午餐與很多上班族一樣都是外食，以粉麵和燒味飯為主。因為午餐通常比較多油多鹽，所以她晚餐很多時不吃飯，只以菜及肉代替。
營養師調整了五穀類及肉類的比例，並教Connie 進食各餐維持平均份量，即使晚餐都要進食五穀類，讓她易於適應餐單和提升飽足感。一提起五穀類或碳水化合物，大家通常一聽就覺得「會飽」、「會肥」。其實蕃薯、芋絲、薯仔、粟米皆是低脂較高纖維食物，只要用少油烹調，是減肥不錯的選擇。因五穀就是人類能量來源，當長期缺乏能量，我們會感到筋疲力盡，減肥決心和活力亦會隨之下降，所以，無需戒斷五穀。
看看Connie其中兩餐晚餐吃甚麼？一餐有：金菇煎蛋、鮑魚生菜、蒸魚、飯、西瓜；另一餐有莧菜瘦肉、湯、豉油雞、飯、桃。相對她未參加減肥計劃前的晚餐，其實吃的份量更多，不過她選了低脂肪食物，亦平衡到各種食物類別，所以就不覺肚餓，而且仍然成功減肥！
吃得太清淡或會影響減肥
提及到Connie的餐單多數是低脂肪，大家少不免想到這些都是「無色無味」的不吸引食物。深知道長期吃無調味食品會降低大家減肥意欲，使成功率減低。所以煮食應多選用一些天然的調味料如薑蔥、蒜、芫茜、檸汁、醋、香茅、陳皮等以減少鈉質攝取又能避免味道單調。亦可多選用新鮮食材，如蕃茄蓉、香甜南瓜蓉、粟米粒、菠菜、蕃薯等，將食物切成小件，伴入肉類同煮，食物中的天然水份及甜味便會和其他食材融合，變成真材實料的汁醬。另外，一些有特殊香味的蔬菜，如芹菜、韮黃、香菇等，低脂低鈉又美味，加入煮食可以減少用鹽，能有效控制鈉質攝取。Connie就會多用蒜頭烹調，例如：蒜蓉加辣椒蒸茄子、蒜茸炒油麥菜。
研究顯示，味蕾是會不斷更新的，每隔約12至13天會更新一次，只要堅持吃清淡的菜式，鍛鍊2至4星期，味蕾習慣了清淡的飲食習慣，再吃濃味的食物，反而會難於接受，這時便是將重口味的習慣成功地改掉了，要達到減鹽其實也不是太困難！
忙碌媽媽減肥小撇步
減肥期間總會有大時大節或朋友聚會。難道減肥期間要謝絕所有聚會應酬，或次次看着別人吃大餐，自己則吃自備減肥餐？當然不是！其實外出食飯也有很多飲食選擇，Connie與很多在職媽媽一樣，也會有因忙碌的生活懶得準備食物的時候。她一星期大概有7餐外食，午餐多吃粉麵，例如：越式牛肉檬粉。與友相聚和應酬以西餐為主。她通常選烤雞、烤牛扒、配合醬汁另上的沙律。
眼見坊間減肥人士總會每日抽時間健身跑步，難道真要一星期7日都要花半小時至一小時做運動才是有效燃燒脂肪的方法嗎？Connie:「營養師有同我講除了改變飲食，亦要做運動減脂及改善線條。可惜照顧兩個小朋友實在每日的時間都不夠！但在她的鼓勵下，我都開始每星期抽一次去做空中瑜伽，間中有玩直立板、試下偷時間做ABS。」沿途有營養師鼓勵，經過長時間鍛練和自我督促，Connie更加愛上這些運動，成為生活中一部分，享受訓練過程令她拋開工作及照顧孩子的煩惱，亦練成更苗條健康的體態。
減肥成功以外的收鑊
Connie 跟營養師建議的餐單於4個月期間減去了3年也減不到的那廿幾磅，體脂亦達到標準。現在身體變輕盈，活動時比以往更容光煥發，空中瑜伽更顯出她的苗條身型，看不出是兩子之母。Connie表示:「由一開始對於整個減肥計劃充滿疑問，懷疑能否成功？到一步一步實踐出來，整個過程除了自己得益，同時亦以身作則教兒子學懂每件事都要堅持。」
