周遊關西|港人預約天婦羅店後No Show 周奕瑋收老闆求助出post
港人預約天婦羅專門店後No Show
《周遊關西》節目曾介紹過一間位於京都的天婦羅專門店天ぷら 天寅,招牌菜式是原隻龍蝦天婦羅,節目一出後該店就收到不少港人的預約。Jarvis在貼文中指,最近老闆職絡他,指「好感激好多睇咗節目嘅朋友去支持佢,亦都好多謝大家嘅預約」,但原來同時也發生了不少No Show事件,Jarvis在貼文中指:
不過可能當中有部份大頭蝦唔記得咗、
或者臨時行程有變嘅朋友,
預約咗之後當日冇出現….但又無Cancel Booking…
對於小店嘅營運來講,實在係會添加壓力㗎。
Jarvis直言「大家可以做一個有溫度嘅遊客、有溫度嘅顧客」,因為預約後老闆就會按人數準備食材,若突然No Show可能會引致食材浪費,而想吃的人也無法吃到,因此希望如果真的無法前往,在預約時間前記得聯絡店舖取消booking!
店舖預訂方法:網上預約最方便
另外,老闆又希望Jarvis可以幫忙提醒大家最好的預約方法。Jarvis引用老闆說話,指「佢地嘅Facebook同IG DM係唔接受預約㗎」,因此這不要透過任何社交平台去預約,Jarvis提出以下方法預約更方便:「識日文嘅朋友可以用ぐるなび或者食べログ預約」,更強調到訪日期前一個月就會開放預約,另外「唔識日文嘅朋友,都可以拜託識日文嘅朋友、又或者酒店職員幫手打電話去Book」。貼文最後再重申,希望大家不要做失禮旅人,讓老闆可以繼續用心為大家製作美味的天婦羅!
網民齊讚好:最好booking時要求落訂金
不少網民都表示認同,指「要人地開到聲,no show問題或者幾嚴重下」,又強調「日本人好講信用,如果真係唔去就應該要cancel」、「日本人最講信任,希望大家做個有責任旅人」、「現在經營餐廳已經不容易,希望大家有同理心」,更直言「幾年已經發覺日本人對香港人的觀感印象和態度在變!請不要令變化惡化落去吧」;也有網民建議應該要在預約時先收取訂金,起碼可以減輕店家損失:「轉系統預約綁定信用卡,no show 就扣錢」「啲餐廳預先收deposit係好應該」。而餐廳老闆也有留言,表示「更愛香港」!