咖啡天書推介* 《冠軍咖啡調理師 虹吸式咖啡全示範》@Mrs.LamCafe

我記得我學煮咖啡的時候。第一步先學了手沖。然後就是虹吸。
虹吸式的煮法不易學。亦難精。
當中的奧妙及竅門。要經過反覆沖煮才會慢慢領略得到。

在誠品就找到了一本關於虹吸的書。

由淺入深解釋了虹吸式的煮法。

同時圖文並茂地示範多種沖煮方法。

是十分十分實用的一本書。

是架上必備的咖啡書之一呢。

冠軍咖啡調理師 虹吸式咖啡全示範

冠軍咖啡調理師 虹吸式咖啡全示範：市面唯一虹吸式咖啡專書！
作者： 巖康孝、吉良剛
原文作者：Yasutaka Iwao、Tsuyoshi Kira
譯者：林麗秀
出版社：瑞昇
出版日期：2013/04/25
語言：繁體中文