日本開關網友點評5大店舖將執笠！Donki＋壽司郎因1大死因上榜｜飲食熱話

Oct 15 2022

日本開關，有沒有發現身邊朋友已買定機票等飛？隨著港人心急回鄉，有網友指出香港5大店舖一定執笠，當中有港人最愛的Donki及壽司郎，更直指一定無生意。立即入內文看看網民點睇？

日本開關！網友點評5大店舖必定執笠！
1）Omakase

Omakase深受港人歡迎，主打日本新鮮食材直送到港，師傅會根據當日的食材而決定菜式，完全是交由廚師發辦，價格亦比起一般壽司店昂貴，由幾百到幾千不等。不過隨著日本開關，有網友則推斷港人會選擇到日本品嘗Omakase，食材更新鮮，且價格更平更低，CP值高。有網友指出日本一萬元的Omakase已秒殺香港二千價位的Omakase。若然願意多付少少，更可享受到米芝蓮級數。

日本開關有網友指出日本開關，現時遍地開花的Omakase店應會迎來結業命運。 — 日本開關，有網友指出現時遍地開花的Omakase店應會迎來結業命運。（圖片來源：Unsplash@Moiz-k-malik）

日本開關 Omakase 有網民指「素食要同食海鮮同樣價錢，客人會對食材要求非常高，否則完全無性價比可言，返轉頭天會責怪師傅」，理解餐廳會拒絕接受這類客人的訂位也是情有可原。 — Omakase著重當造食材，於近年香港非常流行。（圖片來源：UNSPLASH@airam-dato-on）

日本開關有網友已決定儲錢到日本狂吃一頓。 — 有網友已決定儲錢到日本狂吃一頓。（圖片來源：連登討論區）

日本開關且有網友估計香港的Omakase店會執7成。 — 且有網友估計香港的Omakase店會執7成。（圖片來源：連登討論區）

日本開關有網友認為去日本食正宗Omakase更好。 — 有網友認為去日本食正宗Omakase更好。（圖片來源：連登討論區）

不過有網友卻認為Omakase的精粹是要跟師傅交流。藉著互相交流，了解食客的需要及口味，從而完成最完整的體驗。但去到日本，因語言問題而跟師傅交流唔到，那麼去嚟都無意思。

日本開關有其他網友持相反意見，因為Omakase的精粹在於交流。若然不懂日文，那麼去到Omakase亦得不到完整的體驗。 — 有其他網友持相反意見，因為Omakase的精粹在於交流。若然不懂日文，那麼去到Omakase亦得不到完整的體驗。（圖片來源：連登討論區）

2）壽司郎

壽司郎自2019年打入香港市場，短短三年積極擴展版圖，開了16間分店，且間間分店都大排長龍，形成壽司郎效應。不過有網友指出隨著日本開關，港人不再受限於環境因素，能夠飛到日本品嘗最新鮮最地道的壽司。且去完日本只會更想飛到日本食正宗日本菜，不會想再吃壽司郎。

日本開關壽司郎自開業以來，間間分店都大排長龍，形成壽司郎效應。 — 壽司郎自開業以來，間間分店都大排長龍，形成壽司郎效應。（圖片來源：壽司郎）

日本開關憑著性價比高的迴轉壽司而成功俘虜港人胃口。 — 憑著性價比高的迴轉壽司而成功俘虜港人胃口。（圖片來源：壽司郎）

日本開關有網友直指去完日本只會更眷戀日本菜，不想再吃壽司郎。 — 有網友直指去完日本只會更眷戀日本菜，不想再吃壽司郎。（圖片來源：連登討論區）

日本開關更直指留在香港食日本菜才是傻仔。 — 更直指留在香港食日本菜才是傻仔。（圖片來源：連登討論區）

日本開關亦有網友對於香港的壽司郎質素日漸下降感到不滿。 — 亦有網友對於香港的壽司郎質素日漸下降感到不滿。（圖片來源：連登討論區）

3）Donki

提到壽司郎，又怎能不提Donki，這兩大巨頭自從登港以來已瞬間成為港人心中愛去的熱點，每次分店開幕都大排長龍，相當巴閉！Donki憑著多元化的貨品種類成為港人掃平貨的熱點，當中Donki主題曲「Don Don Donki～」更是洗腦神曲。不過有網友推測日本開關後，港人能直接到日本購買日貨，且日本Donki的貨品種類比香港更廣更多。再加上現時日元激平，故認為在香港對於日貨的需求大大下降，有網友直言：「Donki在港的任務已完成！」。

日本開關 Donki自從登港以來已成為港人愛去的超市熱點。 — Donki自從登港以來已成為港人愛去的超市熱點。（圖片來源：Donki）

日本開關 Donki憑著多元化的貨品種類成為港人掃平貨的熱點，邊聽著洗腦神曲邊掃貨。 — Donki憑著多元化的貨品種類成為港人掃平貨的熱點，邊聽著洗腦神曲邊掃貨。（圖片來源：新假期編輯部）

日本開關有網友指出Donki應該一早結業，並非特別平。 — 有網友指出Donki應該一早結業，並非特別平。（圖片來源：連登討論區）

日本開關現時Donki分店人潮已開始減退。 — 現時Donki分店人潮已開始減退。（圖片來源：連登討論區）

日本開關有網友指出Donki及壽司郎之所以能快速增長的原因，皆因港人受限於環境因素。 — 有網友指出Donki及壽司郎之所以能快速增長的原因，皆因港人受限於環境因素。（圖片來源：連登討論區）

日本開關有網友指出Donki及壽司郎的任務已完成。 — 有網友指出Donki及壽司郎的任務已完成。（圖片來源：連登討論區）

4）松本清

松本清自今年年頭進駐APM，接著於沙田、屯門、銅鑼灣都有分店。雖然一開始有不少港人朝聖，不過若然日本開關後會跟Donki情況相似。

日本開關松本清於APM開幕時，店舖即現人龍。 — 松本清於APM開幕時，店舖即現人龍。（圖片來源：新假期編輯部）

日本開關松本清同樣以多元化日貨及性價比高見稱。 — 松本清同樣以多元化日貨及性價比高見稱。（圖片來源：新假期編輯部）

5）Cafe

疫情之下，港人被逼留在香港消費，從而希望周末能去些打卡地方，讓自己能來個周末輕度遊，故Cafe便應運而成。單是深水埗大南街一帶，幾乎每行幾步便有一間Cafe。為了吸引港人眼球，更會有不同打卡裝修，令周末出現Full Booking、人龍湧現的情況。不過隨著日本開關，人們不在局限於留港選擇，故會有大批港人選擇出走，定會令Cafe生意下跌。