壽喜燒食譜｜肥牛肉壽喜燒5分鐘神還原！湯底色澤賣相冇得輸～自選食材製豐盛鍋物｜食譜｜懶人廚房
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壽喜燒食譜｜還有一個月限聚令才放寬，大家仍然要居家抗疫。在家中隨手可得的食材，必定不少得肥牛肉！大家一於炮製日式壽喜燒鍋，湯底食譜十分簡單，只需5分鐘，加入肥牛肉和各款自選食材，豐盛鍋物即成！
壽喜燒食譜 5分鐘湯底神還原！肥牛肉＋自選食材製豐盛鍋
壽喜燒簡易版人人也可做到！只要你家中有日式醬油、味醂、料理酒等湯底調味料，就可調配出甜甜的壽喜燒汁。大家可加入各款蔬菜和自選食材，如豆腐、金菇、洋葱等，還有絕配的肥牛肉，最後放上標誌性的生雞蛋，5分鐘就可以神還原日式壽喜燒！懶人更可到超市買現成的日式壽喜燒汁，包保零失敗！
| 日式壽喜燒 材料（2人份） | |
| 日本旺菜 | 半個 |
| 金菇 | 半包 |
| 豆腐 | 1件 |
| 洋葱 | 半個 |
| 肥牛 | 100g |
| 雞蛋 | 1隻 |
| 日式醬油 | 4湯匙 |
| 味醂 | 2湯匙 |
| 料理酒 | 2湯匙 |
| 糖 | 2湯匙 |
| 水 | 600ml |
壽喜燒 做法
1）將日本旺菜、金菇、豆腐、洋葱洗淨切好，放入鍋中。
2）在面頭鋪上肥牛肉。
3）注入600ml清水。
4）製作壽喜燒湯底：倒入日式醬油、味醂、料理酒和糖。
5） 閂蓋，以中火煮5分鐘即成！
壽喜燒有甚麼材料？
壽喜燒材料主要在靈魂湯底，其他配料包括日本旺菜、肥牛肉等，也可以加入各種自己喜歡的食材！
壽喜燒怎樣煮？
日式壽喜燒步驟簡單，只需5分鐘即可神還原味道！即睇內文食譜！
圖片來源：新假期編輯部
