2021大閘蟹套餐10大推介：買一送一/鴻星兩皇一后$398/東海75折！必食1星米芝蓮蟹粉釀蟹蓋＋花膠蟹皇翅｜區區搵食（不斷更新）

撰文：Ami | 圖片：相關機構

大閘蟹套餐2021推介1：夜上海．一星米芝蓮！每兩位送價值$280陳年花雕

在香港開業超過20年的夜上海，主打中高價上海菜，尖沙咀分店於2020年搬到K11 Musea，佔地2層，合共5,500呎，用餐環境非常舒適。每年蟹季，都會推出多款高級的蟹粉菜式，如清炒蟹粉、蟹粉排翅等等。今年推出每位$880的大閘蟹套餐，5款冷盤有花雕酒醉雞、鎮江肴肉等，6款主菜包括清蒸大閘蟹（一隻）、蟹粉釀蟹蓋、蟹粉小籠包、龍井蝦仁等，另外還有高湯蟹粉燕窩及蛋白杏仁茶，每兩位更送價值$280的陳年花雕酒一壺（或每位送紅酒一杯），最適合喜歡淺嘗大閘蟹的朋友。

• 餐廳：夜上海
• 地址：尖沙咀梳士巴利道18號 K11 MUSEA 7樓702號舖（顯示地圖）
• 電話：2376 3322
• 營業時間：11:30am-2:30pm、6pm-11:30pm
• 網址：https://www.elite-concepts.com/restaurants/ye-shanghai/zh/
• 備註：金鐘太古廣場分店同樣供應大閘蟹套餐

大閘蟹套餐2021推介2：鄧記川菜．另類選擇！麻辣十三香滷大閘蟹

位於尖沙嘴的鄧記川菜（前身為蜀客），主打精緻筵席風格的四川菜，掌舵人鄧華東師傅堅持「粗菜細做，細菜精造」，演譯「清鮮出於大宴，麻辣出於小吃」的神韻。今年的大閘蟹套餐每位$760（兩位起），共有3款前菜及6款主菜，包括招牌麻辣十三香滷大閘蟹、夫妻肺片、水煮和牛脷、淮杞響螺燉老雞等，另外還有薑汁湯丸及餐酒一杯，嗜辣的人士可以試試這款不一樣的大閘蟹套餐。

• 餐廳：鄧記川菜
• 地址：尖沙咀梳士巴利道18號 K11 MUSEA 4樓412-413號舖（顯示地圖）
• 電話：2545 3288
• 營業時間：12nn-5:30pm、6pm-10:30pm
• 網址：https://www.elite-concepts.com/restaurants/deng-g-sichuan/kowloon/zh/

大閘蟹套餐2021推介3：Decree by T 令．新餐廳日法Fusion菜大閘蟹Omakase

位於尖沙咀的新餐廳「Decree by T令」主打日法Fusion菜Omakase，由即日起至12月，晚市可供應新派大閘蟹Omakase，21道菜當中，4-5道菜以大閘蟹入饌。菜式會因時令食材而定，例如蘇州大閘蟹配日本鱈場蟹配慢煮帶子、大閘蟹海膽軍艦、清酒蟹肉他他等大閘蟹料理。也可以品嚐到其他日法菜式，例如必食的拖羅壽司、日式煮法的昆布鮑魚花膠配海膽等，款款創新，無論口感及味道層次都相當豐富！大閘蟹Omakase每位$2,580，需3日前預訂。

• 餐廳：Decree by T 令
• 地址：尖沙咀棉登徑 7-9 號憙酒店地下B號舖（顯示地圖）
• 電話：6821 6212
• 營業時間：星期一至日12nn-3pm、6pm-10pm
• Facebook專頁：Decreett.tst

大閘蟹套餐2021推介4：明閣．米芝蓮6道菜太湖大閘蟹宴 會員減$460

米芝蓮粵菜食府明閣今年推出6道菜大閘蟹宴，由即日起至11月28日期間於晚市時段供應，套餐前菜包括蟹粉小籠包（配冷泡五百年古樹滇紅）、酒香九年百合、蟹粉金菇脆卷及魚子醬花雕醉藍天使蝦，主菜是清蒸太湖大閘蟹（五両）、蟹粉蟹肉燕窩羮、蟹粉芙蓉龍蝦球、鮮蟹肉扒時令有機菜苗、生炒臘味糯米飯及桂花薑茶紫薯水晶湯丸，最後還配上五百年古樹滇紅茗茶，每位$1,288，LANGHAM SUPPER CLUB會員預訂可享優惠價每位$828，較正價平$460。食客更可以優惠價每杯$130或每瓶$600升級搭配Cullen Amber, Margaret River, Australia, 2019，或以每杯$90升級搭配Lustau Amontillado Los Arcos, Seco-Dry Sherry。

• 餐廳：明閣
• 地址：旺角上海街555號香港康得思酒店6樓（顯示地圖）
• 電話：3552 3300
• 營業時間：11am-3:30pm、6pm-10:30pm
• 網址：https://www.cordishotels.com/tc/hong-kong/restaurants-and-bars/ming-court/

大閘蟹套餐2021推介5：十里洋場．大閘蟹+花膠蟹皇翅+鮑魚鵝掌 會員及匯豐信用卡買1送1

十里洋場由即日起至12月中將會供應「金秋大閘蟹盛宴」，先以多款招牌開胃前菜揭開序幕，包括黑松露珍珠燻溏心蛋、話梅涼瓜、目魚大烤及女兒紅醉蝦。接著是矜貴足料的花膠蟹皇翅、五両重的清蒸大閘蟹、原隻鮑魚拼鵝掌、蟹粉芙蓉帶子蟹斗及蟹粉河蝦脆米炒飯，最後以消減寒涼的夠薑芝麻湯丸作結。「金秋大閘蟹盛宴」每位原價$980（兩位起），1957 & Co. Loyalty Program會員（免費入會）及匯豐信用卡持卡人可享「二人同行一人免費」優惠。

• 餐廳：十里洋場
• 地址：香港銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖（顯示地圖）
• 電話：2338 5500
• 營業時間：星期一至四11:30am-3pm（星期五至日及公眾假期11:30am-5pm）、6pm-11:30pm
• 網址：http://www.10-shanghai.com/
• 備註：必須二人惠顧方可享用買一送一優惠（加一服務費以原價計算）；匯豐信用卡優惠至12月12日

大閘蟹套餐2021推介6：家上海．米芝蓮6道菜太湖大閘蟹宴 會員減$460

家上海的大閘蟹套餐闊別一年後，今年再度回歸，菜式內容更為豐富。先有江南四式拼盤，內有4款招牌前菜——陳醋紅蜇頭、水晶肴肉、四喜烤麩及淮鹽溏心燻蛋，然後是蟹黃味香濃的淮安蟹粉花膠三絲羹。套餐矚目當然是五両重的清蒸大閘蟹，清蒸製法能保留大閘蟹的原汁原味。緊隨其後的兩道菜式皆以鮮拆蟹粉入饌，製成蟹粉瑤柱賽螃蟹及蟹粉鹹肉扒花菜，最後以經典家上海蝦蟹炒飯及夠薑湯丸作結。「珍味大閘蟹套餐」每位原價$780（兩位起），1957 & Co. Loyalty Program會員（免費入會）可享「二人同行一人免費」優惠。

• 餐廳：家上海（奧海城店）
• 地址：元朗元龍街9號YOHO MALL一樓1058號舖（顯示地圖）
• 電話：2602 2218
• 營業時間：11:30am-5pm、5:30pm-10pm
• 網址：http://www.modernshanghai.com.hk/
• 備註：奧海城分店同時供應、必須二人惠顧方可享用買一送一優惠（加一服務費以原價計算）；匯豐信用卡優惠至12月12日

大閘蟹套餐2021推介7：鴻星．2皇1后一人套餐$398！指定時段每位減$50

鴻星的皇者大閘蟹套餐，每年都有很多捧場客，嚴選優質「黃毛金爪」大閘蟹，膏豐滿、肉鮮嫩，2皇1后（公每隻約5両），再配上多款菜式，包括蟹粉小籠包、炸廣島生蠔、黑松露元貝羹、脆皮頂鴿皇等，非常豐富！大閘蟹套餐分為1位、4位或6位用，價錢分別為$398、$1,688及$2,388，若於每日午市、晚市8時後入座及星期三晚市幫襯，更可減$50、$200及$300，十分超值！

• 餐廳：鴻星
• 分店地址：按此

大閘蟹套餐2021推介8：東海．大閘蟹套餐每位唔使$300！ 指定時段入座75折

東海今年提供1位、4位及6位用大閘蟹套餐，價錢由$398起，包括2隻約5両重的籠仔蒸大閘蟹、茄汁煎大花蝦、蒜片安格斯牛柳粒、家嫂臘味飯、蟹粉小籠包等共8款菜色，4位及6位用更多加一款酸辣肉燥手打烏冬，很抵食！星期一（全日）、星期二至日（午巿及晚巿8點後）堂食更可享75折優惠，計番300蚊一位，想更慳的話就要揀啱時間幫襯！（10月18日起星期二至三全日都有75折，假期除外。）

• 餐廳：東海
• 分店地址：按此

大閘蟹套餐2021推介9：翡翠拉麵小籠包低至84折蟹粉套餐

如果怕麻煩唔想拆蟹，可以考慮食蟹粉菜！翡翠拉麵小籠包今年推出多款蟹粉菜式，包括蟹粉小籠包、蟹粉鍋貼、蟹粉鍋巴、蟹粉獅子頭等。也有兩款蟹粉套餐供應，包括$798「真．滋味蟹粉套餐（4 人用）」及$950「真．豐盛蟹粉套餐（4 人用）」，可以食到蟹粉小籠包、3式拼盤及醉雞、兩至三款蟹粉菜式及甜品，以菜式原價計，套餐近84折，抵食。

• 餐廳：翡翠拉麵小籠包
• 分店地址：按此
• 備註：堅尼地城分店只提供蟹粉小籠包、蟹粉鍋貼及 蟹粉拌毛細面

大閘蟹套餐2021推介10：大公館 食足9道菜手工大閘蟹宴

大廚以每日新鮮即拆的蟹粉及蟹肉炮製蟹粉菜式，亦推出「金秋大閘蟹宴」，定價每位$888 （兩位起），食足9道菜，包括清蒸大閘蟹（五両半），另有生拆蟹粉小籠包、花雕醬油蟹粉凍丶芝士野菌焗蟹斗丶金杯芙蓉蟹粉海鮮羹丶蟹粉香煎日本溏心帶子丶乾坤蟹粉白玉、溫泉蛋蟹粉拌葱香手工麵及甜點「薑茶雲石湯丸」，更送「咸亨雕皇廿五年紹興花雕酒」一杯，提你套餐最少一天前預訂。

• 餐廳：大公館
• 地址：荔枝角長義街 9 號 D2 Place 一期10樓A（顯示地圖）
• 電話：2743 8055
• 營業時間：星期一至五12了-3pm、6pm-11pm；星期六及日 11am-3:30pm、6pm-11pm