INN. I’m Not Nothing法式Cafe開觀塘分店 宮廷歐陸露天設計 必食法式抹茶班戟（新假期App限定）｜區區搵食
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INN. I’m Not Nothing法式宮廷式Cafe開設第4間分店，選址觀塘，除了有必食的法式慢煮油封鴨髀及小食意粉，觀塘分店更有限定朱古力班戟﹐仲有露天陽台座位添，即刻到場Chill下啦！
撰文：艾菲｜圖片來源：INN. I’m Not Nothing
INN. I’m Not Nothing法式宮廷園Feel Cafe觀塘開店
香港Cafe開到成行成市，當中有一間法式Cafe「INN. I’m Not Nothing」成功跑出，以法式宮廷歐陸風及白色格調，吸引到眾多香港人前來打卡，至今在觀塘開設第4間分店。店舖容身在新裕民坊商場內的角落位，並分為室內及露台位置，下午時份露台的採光度算不錯，於觀塘地段竟然可以坐在露台地方Chill住食午餐，認真不錯！
必食法式慢煮油封鴨髀＋法式班戟
INN-I’m Not Nothing老闆曾在日本米芝蓮二星及前往美國學藝受訓，有多年飲食經驗，不過最後開設餐廳以法式主題以主。當中招牌菜包括傳統法式慢煮油封鴨髀，用上黑醋、紅酒及櫻桃汁煮成，鴨髀軟腍入味，酸甜開胃。主食方面，還有同樣以慢煮熬成的和牛臉肉配紅酒燒汁，單是紅酒燒汁足足用上3日製作，花盡時間及心機，再以澳洲和牛慢煮8小時，和牛入口嫩身﹐醬汁餘韻悠長，大呼過癮！甜品方面必定要試法式班戟，一共有5款口味，其中一款更是觀塘分店限定的朱古力味班戟，班戟薄身Creamy一試難忘，食過的人可以再來試新味道啦！
一整隻鴨髀端上，入口酸酸甜甜很惹味。（圖片來源：INN-I’m Not Nothing）
和牛入味軟腍，燒汁用3日熬製，落足心機。（圖片來源：INN-I’m Not Nothing）
前菜扮盤優美，牛油果能帶出帶子及八爪魚的鮮味。（圖片來源：INN-I’m Not Nothing）
用上北海道帶子及意大利的墨魚汁熬製而成。（圖片來源：INN-I’m Not Nothing）
內有香桃、檸檬，卷起來吃有有爆Cream感覺！（圖片來源：INN-I’m Not Nothing）
配有藍莓、紅豆，濃濃的抹茶味加上薄身班戟皮，佞完大叫Encore！（圖片來源：INN-I’m Not Nothing）
芑塘新店設有限定朱古力味班戟，食落Creamy濃郁。（圖片來源：INN-I’m Not Nothing）
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