東京迪士尼樂園公開食譜！人氣甜品米妮法式西多士 超可愛形狀＋外酥內軟口感 ｜懶人廚房

食譜、圖片來源：東京迪士尼

首度曝光！
東京迪士尼公開人氣甜品 米妮法式西多士食譜

材料（2人份）

雞蛋 2隻

牛奶 100ml

橙汁 30ml

生忌廉 15ml

糖 20g

雲呢嗱油 3g（可隨個人喜好添加）

鹽 2g

雜莓醬材料

急凍雜莓 60g

士多啤梨果醬 40g

水 20ml

米妮蝴蝶結材料

士多啤梨 2個

沙律油 少許

糖霜 適量

楓糖漿 50g

準備工具

米奇形狀的模具 1個 或 米奇形狀的卡紙一張

做法

1）把米奇模具放到方包上，沿著模具切出米奇形狀。（若家中沒有模具，可用卡紙取替）。

2）把2隻雞蛋均勻地發好，然後加入牛奶、橙汁、生忌廉、糖、雲呢嗱油、鹽，繼續攪拌直至蛋液滑溜。

3）把切好的米奇形狀麵包浸在蛋液中，蛋液需滲透表面、內層、側面，後用保鮮紙包好靜置10分鐘。

4）接下來做雜莓醬。把急凍雜莓按照包裝指示解凍好，加入士多啤梨果醬。

5）將士多啤梨蒂拿掉，後切成V形。果肉垂直切半，反轉使用紅色面製成蝴蝶結。

7）平底鑊上倒下沙律油，以小火預熱，放入方包。

8）煎至兩面都是金黃色為佳。

9）把混和好的雜莓醬，繞在碟邊一圈。

10）方包放置中央。

11）將米奇耳朵位置放上士多啤梨，再灑上糖霜。

12）倒入楓糖漿便完成。