宵夜超邪惡芝士撈丁 即食麵食譜 4款材料即成超Creamy醬汁 濃濃芝士香
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雖說減肥是女人的終身事業，不過有時面對著邪惡菜式都是難有抗拒之力。說得正是入口超Creamy的芝士撈丁即食麵，醬汁只需4款材料即成，配上公仔麵，麵條掛汁，啖啖芝香，再加隻流心蛋，食完一碗雖邪惡但滿足。即睇食譜點整！
做法
1）公仔麵同雞蛋煮好備用。留意公仔麵切忌煮過熟，否則會糊掉。雞蛋呈半熟狀態最佳。
2）把200ml牛奶倒至煲內，細火煮滾至起小魚眼泡。
3）將芝士撕碎加至牛奶煮，不停攪拌至芝士完全溶化，可加點黑椒調味。
4）製作麵撈，先燒滾油，把滾油倒入麵粉，攪拌至均勻無粒粒。麵撈作用可理解為「西式打芡」，拌入可令醬汁更濃稠。
5）轉中火，把麵撈加入醬汁中，邊煮邊不停攪拌，煮滾便可熄火。
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圖片來源：邪釘橫輝·惡人妻
